Վերջին բաղադրատոմսերը

Անցյալ ամբողջ շաբաթ տապակած բանջարեղենի խմբաքանակ պատրաստելու 4 եղանակ

Անցյալ ամբողջ շաբաթ տապակած բանջարեղենի խմբաքանակ պատրաստելու 4 եղանակ

Աղացած բանջարեղենի մի թավան այդ պարզ ուրախություններից մեկն է: Դրանք բուսական բարության շքեղ, փայլող գույնզգույն կտորներ են:

Նրանք կարող են նաև հագեցած լինել `զույգը բրնձով մի զամբյուղով զուգակցելով, և մեզանից շատերը դա անվանեցին ընթրիք:

Աղացած բրյուսելյան ծիլեր

Որ բանջարեղենը տապակել եւ երբ

Բանջարեղեններից շատերը լավ են տապակում, ինչը խտացնում է դրանց բնական շաքարավազը և առաջարկում է ոսկե կարամելացված արտաքին ՝ ահավոր հյուսվածքով:

Դրանց հիմնականը `մոտավորապես նույն չափի և խտության բանջարեղենը համատեղելն է, այնպես որ պատրաստման ժամանակը նույնն է ամբողջ թավայի համար: Կարող եք սկսել նաև բանջարեղենի պատրաստման ավելի երկար բան, ինչպես կարտոֆիլը, և ապա մի քիչ ծնեբեկ ավելացնել, երբ կարտոֆիլը պատրաստելու համար մնացել է ընդամենը 10-15 րոպե: Այս կերպ ամեն ինչ պատրաստ է միևնույն ժամանակ:

Տապակած բանջարեղենի համադրությունը կարող է (և պետք է) փոխի սեզոնը սեզոնին: Պատրաստեք աղացած կարտոֆիլը և ծնեբեկը կիտրոնի մանանեխով հագնվելու գարնանը և քաղցրավենիքի վինիգրետ տապակած արմատից բանջարեղենը կամ թիթեռի դդմիկը, Բրյուսելի ծիլերը և կիսով չափ մատների կարտոֆիլը կիսով չափ համեղ աշնան / ձմեռային կոմբի համար: Նրանք շատ լավ են boot. Baby pattypan squash, scallions և ծնեբեկը հիանալի պարզ կողմ են դարձնում, քանի որ եղանակը տաքանում է: Հնարավորություններն անվերջ են:

Ահա մեր սիրված հիմնական աղացած բանջարեղենի բաղադրատոմսերը.

  • Աղացած բրյուսելյան ծիլեր
  • Աղացած ծաղկակաղամբ
  • Աղացած բրոկկոլի
  • Աղացած կարտոֆիլ
  • Աղացած ծնեբեկ
  • Աղացած ճակնդեղ
  • Աղացած սամիթ
  • Աղացած կաղամբ
  • Աղացած դդմիկ
  • Աղացած կանաչ լոբի
  • Աղացած մանկական գազար
  • Աղացած մաղադանոս
  • Տապակած ցուկկինին

Սրտով աղացած բանջարեղեն և հավի շոգեխաշած

Ինչպես օգտագործել աղացած վեգետները ամբողջ շաբաթ

Այն բանից հետո, երբ դուք վայելեք ձեր թարմ վառարանով պատրաստված տապակած բանջարեղենը որպես ճաշի կողմնակի ճաշատեսակ, դուք կզարմանաք, թե ինչպես կարող է օգտակար լինել մնացած տապակած բանջարեղենը ամբողջ շաբաթվա ընթացքում:

Մնացորդը մի թողեք պատահական. Մի՛ արեք այլ նպատակային: Եթե ​​դուք բանջարեղենը տապակել եք որպես կողմնակի ափսե, կրկնակի ավելացրեք դրանք ՝ շաբաթվա մնացած մասի համար լրացուցիչ պատրաստելու համար:

Հիշեք, որ այս բաղադրատոմսերից մի քանիսը կոչ են անում տապակել բանջարեղենը որպես բաղադրատոմսի մի մաս: Դուք կարող եք փոխարինել այն տապակած բանջարեղենը, որը դուք ունեք ձեռքին, որպեսզի ձեզ ոտք տաք և ավելի արագ ընթրեք:

Աղացած կարտոֆիլ և ծնեբեկ

Տապակած բանջարեղենի վերամշակման լավագույն միջոցը

Տապակած բանջարեղենը կարող է կրկին ջեռուցվել ջեռոցում, թերթիկի տապակի կամ թխելու համար, և բավականին ճկուն են վառարանների ջերմաստիճանի առումով: Դա նշանակում է, որ եթե դուք հավ եք հացաթխում 450 ° F- ով, առաջ անցեք և եփեք այդ աղացած բանջարեղենը ճաշ պատրաստելու վերջին 10 րոպեի ընթացքում և թույլ տվեք տաքանալ: Թավա թխում 350 ° F- ով: Նրանք գնում են: Բայց գուցե ցանկանաք ժամանակ, որպեսզի նրանք ևս մի քանի րոպե տաքանան:

Տապակած բանջարեղենը նույնպես լավ է միկրոալիքային վառարանում նորից տաքանալու համար, չնայած դրանք փափկացնում են, և դուք չեք ունենա նույն փխրուն շագանակագույն եզրերը, որոնք կստանաք, երբ դրանք տապակելիս կամ ջեռոցում դրանք կրկին տաքացնելիս:

Կաթնագույն պոլենտան աղացած բրոկկոլիով

1. Խմորեղեն և հացահատիկ

Աղացած բանջարեղենը բոլոր տեսակի մակարոնեղենի և հացահատիկի ուտեստների ողջունելի հավելումներ են:

Փորձեք սա. Եփեք մի ֆունտ ձեր նախընտրած մակարոնեղենը, ապա շաղ տվեք այն մի քանի բաժակ աղացած բանջարեղենով (ցանկացած տեսակի) և սոսնձով կամ երկու ձիթապտղի յուղով: Դուք ունեք մի հաճելի (Vegan!) Ընթրիք: Ավարտել այն մի բուռ կտորած Պարմեզանով, փխրուն ֆետա կամ այծի պանիրով ​​(այժմ դա բուսակեր է):

Չե՞ք սիրում մակարոնեղեն: Պատրաստել որոշ համեմունքներ, պոլենտա կամ քվինո և պատրաստել այն ըստ ձեր ընտրած տապակած բանջարեղենի: Եթե ​​ձեր բանջարեղենը կտրված է ավելի մեծ կողմում, զառախաղ կամ կոպիտ կտրեք դրանք:

Հետևյալ բաղադրատոմսերի համար ազատ զգալ փոխարինել ձեր պատրաստած տապակած բանջարեղենը բաղադրատոմսով կանչվածների համար: Բաղադրատոմսերը ընթերցեք, ապա ավելացրեք տապակած բանջարեղենը, երբ նշված է բաղադրատոմսով, որպեսզի նրանք պահեն իրենց ձևը և հյուսվածքը:

  • Մակարոնեղեն Թուրքիայի հետ կոլոլակներով և աղացած բանջարեղենով
  • Կաթնագույն պոլենտան սպիտակ լոբով և աղացած բրոկկոլիով
  • Մակարոնեղեն տապակած լոլիկով և յուղալի խոտի սոուսով

Տապակած արմատից բանջարեղեն լոլիկով և կաղամբով

2. Ապուրներ և շոգեխաշածներ

Ապուրներից շատերը կոչ են անում բանջարեղեն պատրաստել ապուրի մեջ (հնարավոր է, որ առաջին հերթին կաթսայի մեջ արագ սոուսով լինի), բայց տապակած բանջարեղենն ունի իրենց ուրույն կարամելացված համը, և դրանք ապուրին ավելացնելը լրացուցիչ խորություն է ապահովում:

Իմ անձնական նախընտրածներից ոմանք են ՝ տապակած թիթեռնիկը կամ ձմռան այլ մրգահյութը, սամիթը, ծնեբեկը, ճակնդեղը, ծաղկակաղամբը և ռուտաբագասը ՝ մի քանիսը անվանելու համար:

Նույնիսկ դեռևս գուցե ցանկանաք ձեր ապուրի համար անուշահոտ հիմք հիմնել ՝ նախևառաջ սխտորով սխտոր կամ սոխ կամ ալիումի (սոխ) ընտանիքի որևէ այլ անդամ սառեցնելով:

Խոհարարության պատրաստման գործընթացի ավարտին ավելացնել ձեր աղացած բանջարեղենը: Դրանք արդեն եփում են, այնպես որ դրանք պարզապես տաքացնում են դրանք: Դուք չեք ցանկանում, որ նրանք ավարտին հասցնեն եփելու, սնկելու և բաժանվելու: Վերջապես, համոզվեք, որ դրանք կտրված են բավականաչափ փոքր կտորներով, որպեսզի հարմարավետորեն տեղավորվեն գդալով:

Եթե ​​ձեր նպատակը մաքուր ապուրն է, ապա պարզապես աղացած աղացած բանջարեղենը գցեք բլենդերի կամ սննդի պրոցեսորի մեջ և ավելացրեք մի քանի բաժակ արգանակ: Սեզոնը աղով, պղպեղով կամ ինչպիսի խոտաբույսերով ու համեմունքներով եք ուզում: Խյուս մինչև հարթ, ավելացնելով լրացուցիչ արգանակ, մինչև հասնեք ձեր ցանկալի հյուսվածքը: Արմատային բանջարեղենը հատկապես լավ է տապակում, ապա `խյուսով:

Տաքացրեք այն և ձայնա: Լուծվող աղացած բանջարեղենի ապուր:

  • Տապակած արմատից բանջարեղեն լոլիկով և կալի կաղամբով
  • Կալե և աղացած բանջարեղենի ապուր
  • Մարոկկոսի գառան և թիթեռնիկի շաղախոտ շոգեխաշած (մայրը 100)

Բուսական սպանախ և սնկով լազագնա

3. Լազագնա

Տապակած բանջարեղենով լազանա մաքուր ուրախություն է: Հարուստ հալած պանիր, ալ ատամնաբուծական արիշտա, միգուցե փխրուն միս (գուցե ոչ), և հետո գրեթե ցանկացած տեսակի թակած բանջարեղենը դարձնում են իսկապես շահող համադրություն:

Դուք կարող եք ավելացնել թակած աղացած բանջարեղեն գրեթե ցանկացած լավաշնա բաղադրատոմսով: Ձեր շերտերը կառուցելիս օգտագործեք թեթև շաղ տալ, որպեսզի բաղադրատոմսի հավասարակշռությունը մնա և ձեր կտորները չծկվեն, երբ դրանք մատուցեք:

Եթե ​​ցանկանում եք ներառել ավելի շատ տապակած բանջարեղեն և դրանք դարձնել շոուի ամբողջական աստղը, դրանք ավելացրեք այս շատ պարզ լազագնա բաղադրատոմսով, որտեղ կարող եք ապահով կերպով դրանք հավաքել:

Մեկ այլ ճանապարհ կլինի լինել բանջարեղենի մի մասը ձեր սիրած լազանայի բաղադրատոմսով հավասար քանակությամբ թակած աղացած բանջարեղենի մեջ:

Ահա մի քանի լավաշներ, որոնք ահավոր են, ինչպես դրանք, բայց ավելի լավն են խառնուրդի մեջ թակած աղացած բանջարեղենի հետ:

  • Բուսական սնկով և սպանախ Lasagna
  • Կլասիկ Lasagna Թուրքիայի երշիկով (մայրը 100)
  • Մեքսիկական Լազագնա

Red Chili Chicken Enchiladas

4. Enchiladas

Enchiladas- ի համար լցոնումները բավականին հարմարվող են: Ամեն ինչ խառնվում է իրար, գլորվում է փոքր տորտիլլաների մեջ և մի տեսակ թավայի մեջ խստորեն կազմակերպվում: Պարզապես համոզվեք, որ բանջարեղենը բավականաչափ մանր կտրված է, որպեսզի դրանք մնան և չծախսեն խճճվելուց, երբ դրանք մատուցեք:

Տապակած բանջարեղենը, ինչպես նաև պանիրը, կարող էին ինքնուրույն խարսխել բուսական ահավոր enchiladas- ի մի թավա: Փաթաթեք դրանք թեթև թխած տորտիլլաներով և լցրեք մի քանի էնկիդա սոուս վերևում, նախքան այն բոլորը միասին թխելուն:

Դուք կարող եք նաև փոխանակել հավասար քանակությամբ աղացած բանջարեղեն ցանկացած այլ բանջարեղենի համար, որը կոչվում է բաղադրատոմսով: Դուք նույնիսկ կարող եք փոխարինել միսը բանջարեղենով, ցանկացած բաղադրատոմսեր բուսական պատրաստելու համար:

  • Red Chili Chicken Enchiladas
  • Կծու հավ և սև լոբի էնգիլադներ (մայրը 100)
  • Կանաչ Chili Enchiladas


Դիտեք տեսանյութը: Jack Benny radio show 3649 A Day at the Races (Սեպտեմբեր 2021).