Վերջին բաղադրատոմսերը

6 բաներ, որոնք պետք է կատարվեն կիրակի `ավելի հեշտ շաբաթվա կերակուրների համար

6 բաներ, որոնք պետք է կատարվեն կիրակի `ավելի հեշտ շաբաթվա կերակուրների համար

Եթե ​​ցանկանում եք հնարավորինս հեշտ դարձնել ձեր շաբաթը, կիրակի որոշ ժամանակ անցկացրեք կիրակի օրը `կազմելով մի քանի շաբաթվա ընթացքում պատրաստված շաբաթվա պարզ կեռներ, որոնք կարող են առաջիկա օրերին որպես կերակուր կառուցել որպես կերակուր:

Շաբաթվա մնացած մասը դուք կանցկացնեք հետադարձ հայացք և շնորհակալություն հայտնեք ինքներդ ձեզ այս լավ անցկացրած մի քանի ժամվա ընթացքում:

Մտածեք հետևյալ սննդամթերքների մասին ՝ որպես զգեստապահարանի հիմունքների ուտելի տարբերակ. Նման է ջինսե մեծ զույգի, դասական սև փեշի, վերնաշապիկի կատարյալ սպիտակ կոճակի: Դուք ստանում եք նկարը: Հիմնադրած բոլոր հիմունքներով ՝ ամբողջ շաբաթ կարող եք խաղալ տարբեր համադրություններով, և ջանք չխնայել միասին կերակուր պատրաստել տասնյակ հնարավոր համադրություններով:

Կրկին, սրանք ընդամենը առաջարկություններ են: Ես, օրինակ, ես առաջարկել եմ հացահատիկի ֆարո, բայց եթե դա ձեր բան չէ, գուցե շագանակագույն բրինձը կամ գարն ավելի օգտակար կլինեն ձեզ համար:

Օգտագործեք ներքևում եղած գաղափարները `ձեզ մտածելու համար, թե ինչ տեսակի սնունդ եք օգտագործում պարբերաբար. Ինչպիսին կարող է լինել ձեր« խոհանոցի հիմքի զգեստապահարանը »: Հիշեք `այն կարող է և պետք է տարբեր լինի շաբաթից շաբաթ, ինչը հետաքրքիր կպահպանի իրերը:

Farro, Mushroom և սպանախ շոգեխաշել

1. Եփած ձավարեղեն

Անկախ նրանից, թե դուք օգտագործում եք քվինո, ֆարո կամ բրինձ, եփած ձավարեղենը կարելի է օգտագործել այս շաբաթվա ընթացքում շատ եղանակներով: Օգտագործեք դրանք որպես մահճակալ ցանկացած բանի համար `կտոր սոուսից տապակի սոուսով տավարի շոգեխաշել կամ տապակած թարմ բանջարեղենով խառնեք դրանք աղցանի մեջ:

Մեկ այլ գաղափար. Դրանք խառնել ձվի և մի քանի քերած պարմեզանի հետ (և, հավանաբար, որոշ մանրացված բանջարեղենի հետ) և տապակել այն անսովոր համեղ բլիթով:

Եվս մեկ գաղափար?! Մի բաժակ կամ ձեր նախընտրած հացահատիկը ավելացրեք թասի մեջ, որպեսզի ապահովեք զանգվածային և ծամոն հյուսվածք առանց մսի:

Այս շաբաթվա մի քանի բաղադրատոմսերում փորձեք եփած ձավարեղեն:

  • Մեքսիկական Quinoa աղցան սև լոբով, եգիպտացորենով և լոլիկով
  • Farro, Mushroom և սպանախ շոգեխաշել
  • Քնջութ-մեղր Quinoa և գազար աղցան կտրտած ավոկադոյի միջոցով (իմ կայքից The Mom 100)

Աղացած կարտոֆիլը և ծնեբեկը կիտրոնի-մանանեխի սոուսով

2. Աղացած բանջարեղեն

Դուք կարող եք ամեն շաբաթ պատրաստել աղացած բանջարեղենի տարբեր խմբաքանակ, ինչպես նաև փոխել իրերը սեզոնների հետ միասին: Մի շաբաթ դա կարող է լինել ծնեբեկ, կարտոֆիլ և սոխ; մեկ այլ բան կարող է լինել թիթեռի մրգահյութ, քաղցր կարտոֆիլ և ռուտաբագաս: Ամռան սրտում, հնարավոր է, որ դա ցուկկինի, լոլիկ և բալա է:

Սառնարանի մեջ մի քանի տապակած բանջարեղեն ունենալուց հետո դուք պետք է միայն տաքացրեք և մատուցեք դրանք: Կամ նրանց սենյակային ջերմաստիճանում բերեք գրասենյակում ճաշի համար և խառնեք դրանք արդեն պատրաստած ձավարեղեններից մեկի հետ: Կտրեք դրանք և օգտագործեք դրանք frittata, casserole կամ պարզ շաբաթվա մակարոնեղենի մեջ:

Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք փորձեք օգտագործել աղացած բանջարեղենը:

  • Մակարոնեղեն տապակած ծաղկակաղամբի և prosciutto- ի հետ
  • Աղացած կարտոֆիլը և ծնեբեկը կիտրոնի-մանանեխի սոուսով
  • Տապակած արմատից բուսական շոգեխաշել լոլիկով և կաղամբով
  • Բերքի աղցան Miso-Maple- ի տապակած Butternut Squash- ով

Ինչպե՞ս որսալ հավը

3. Եփած հավ

Ձիթապտղի յուղով մի քանի հավի կրծքագեղձեր կամ ազդրեր խոզանակեք, դրանք համեմեք աղով և պղպեղով և աղացրեք դրանք ջեռոցում, որսացեք դրանք կամ խորովածով լցնել դրանք: Դա անելուց հետո այս բազմակողմանի սպիտակուցը պատրաստ է գնալ:

Հավի հետ կերակրատեսակ պատրաստելիս հավելյալ պատրաստելը լավ սովորություն է ձեռք բերելու համար: Եթե ​​ձեր բաղադրատոմսով համեմունքները պարզ լինեն, հավը կունենա ավելի շատ հնարավորություններ ՝ հավի աղցան, էխիլադներ, casseroles, մակարոնեղեն և այլն:

Բայց մի սահմանափակվեք, եթե ձեռքիդ ավելի բուրավետ բան ունեք: Մի քանի կտոր մնացորդային մասալա կարող է հետաքրքիր լրացում կազմել հնդկական ոգեշնչված ապուրի մեջ:

Այո, դուք կարող եք նաև գնել rotisserie հավ:

Ահա մնացած հավի օգտագործման մի քանի այլ եղանակներ.

  • Հեշտ հավի Mac և պանիր
  • Salsa Verde Chicken Enchiladas- ը
  • Հավի լապշա տապակ
  • Կծու թայլանդական հավի և բրինձ նուդլի ապուր (իմ կայքից Mom100)

Քաղցր կարտոֆիլ և սև լոբի տակոս

4. Եփած լոբի

Եթե ​​դուք երբեք չորացրած լոբի չեք պատրաստել, գուցե կարծում եք, որ դրանք միանգամայն ավելի բարդ են, քան իրականում:

Լոբի մեծ մասը եփելու լավագույն միջոցը դրանք գիշերը ներծծելն է, այնուհետև դրանք թխել ջրի մեջ, մինչև դրանք նուրբ լինեն: Եթե ​​կարոտում եք նավակը գիշերային ներծծման ժամանակ, ապա փորձեք արագ պատրաստել այն մեթոդով, որը ներառում է դրանք 1 րոպե ջրի մեջ եռալ բերել, անջատել ջերմությունը և թույլ տալ, որ դրանք նախքան ճաշ պատրաստելը մոտ մեկ ժամ սենյակային ջերմաստիճանում ներծծվեն: Կարող եք նաև արագ պատրաստել դրանք ճնշման կաթսայում:

Տարբեր լոբի ունեն ճաշ պատրաստելու տարբեր ժամանակներ, այնպես որ կարդացեք փաթեթավորումը կամ հետևեք բաղադրատոմսերի ուղղություններին:

Եվ մի մոռացեք ոսպը: Դրանք գալիս են տարբեր գույներով, սովորաբար չեն պահանջում թրջող ժամանակ և ունեն համեմատաբար կարճ պատրաստման ժամանակ: Դարչնագույն կամ կանաչ ոսպերն իրենց ձևը լավագույնն են պահում և, հետևաբար, առավել ճկուն խաղացողներ են. Դրանք օգտագործել ապուրների, շոգեխաշածի, աղցանների, կողային ուտեստների և բանկասեղանների մեջ:

Ստուգեք եփած լոբի օգտագործման այս եղանակները:

  • Black Bean Burrito Bowl
  • Հեշտ տուսկան լոբու ապուր
  • Քաղցր կարտոֆիլ և սև լոբի տակոս

Աղացած սխտոր

5. աղացած սխտոր

Սա մի փոքր հատուկ է, բայց տապակած սխտորը կարող է շատ զվարճալի շինանյութ լինել. Մտածեք դրա մասին `ինչպես շարֆ, որը ձեր ոճով է քաշում ձեր բոլոր հանդերձանքները: Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը կես ժամ, իսկ ամբողջ շաբաթվա ընթացքում դուք կկարողանաք օգտագործել այս փափուկ, մեղմ փոքրիկ բարձերը `մակարոնեղենի սոուսների, ապուրների, կարտոֆիլի պյուրեով, սխտորով հացով և այլուրով համեմելու համար:

Այս բաղադրատոմսերից որևէ մեկի մեջ օգտագործեք աղացած սխտոր թարմ սխտորի փոխարեն:

  • Սխտոր պյուրե կարտոֆիլ
  • Angel մազերի մակարոնեղեն սխտորով, խոտաբույսերով և պարմեզանով
  • Կեսարի աղցան

Pesto for White Bean Veggie Burgers- ի համար

6. Պեստո կամ խոտաբույսերով լցված յուղեր

Պեստո պատրաստելը կամ ձեր սեփական ձիթապտղի յուղերը ներխուժելը երկուսն էլ պատրաստում են այլ բաղադրատոմսերից մնացած բուսատեսակները օգտագործելու ֆանտաստիկ եղանակներից կամ դրանք, որոնք աղբյուր են առատ այգուց: (Բոլորս ուղղակի ատում ենք վատնել այդ թանկարժեք լրացուցիչ դեղաբույսերը):

Ձիթապտղի յուղեր ներարկելու իմ հեշտ մեթոդը ներառում է որոշ խոտաբույսեր մաքրել լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղի մեջ, այնուհետև ձեթը քամել նուրբ ցանցի միջոցով: Կարող եք նախևառաջ մաքրել խոտաբույսերը `պահպանելու ամենապայծառ կանաչ գույնը, բայց դա լրացուցիչ քայլ է, որը ես նյարդայնացնում եմ:

Պեստոյի և խոտաբույսերի յուղերը թարմ և համեղ և գեղեցիկ միջոց են այսքան շատ ուտեստները ավարտելու համար: Դուք կարող եք դրանք խառնել ռիզոտտոյի մեջ, ցրվել դրանք ապուրի կամ խորոված հավի վրա, կամ դրանք խոզանակով հացաթխել կտորներով հացով և պատրաստել կողային ուտեստի համար:

Ահա մի քանի գաղափարներ ՝ սկսելու համար:

  • Pesto White Bean Veggie Burgers
  • Հավի մինեստրոն `ռեհան Փեստոյի հետ
  • Ucուկկինի արիշտա հավի Pesto Bowl
  • Մակարոնեղեն Edamame- ի, անանուխի և ռեհան պեստոյի հետ (իմ կայքից Mom100)

Ո՞րն է ամեն շաբաթ պատրաստված մառան պիտույքները:


Դիտեք տեսանյութը: Ерлан Орынбасаров Сол бiр кеште (Սեպտեմբեր 2021).