Վերջին բաղադրատոմսերը

Asնեբեկի ապուր

Asնեբեկի ապուր

Կաթսայի մեջ սոխը տաքացրեք հալված կարագի մեջ, յուղի հետ միասին, մինչև թափանցիկ դառնա, ավելացրեք մանրացված սխտորը, կտրատած կարտոֆիլը, մանրացված ծնեբեկը մոտավորապես: 2 սմ.

Tasteուր, աղ, պղպեղ ավելացնել ըստ ճաշակի և թող ամեն ինչ եռա, մինչև բանջարեղենը եփվի:

Եռանալուց հետո դրանք բլենդերով մանրացնում ենք և վերջում ավելացնում ենք թթվասերը, լավ խառնում և մատուցում կրուտոններով կամ ինչ ուզում ենք:


Asնեբեկի կրեմ ապուր

Արագ և համեղ ծնեբեկի կրեմ ապուր! Ես համեմատաբար վերջերս (մի քանի տարի առաջ) հայտնաբերեցի ծնեբեկ, և չնայած սկզբում ես շատ անշնորհք էի պատրաստում այն, ժամանակի ընթացքում այն ​​ավելի ու ավելի տարածված դարձավ իմ խոհանոցում: Իմ ամենասիրած բաղադրատոմսերից մեկը սերուցքային ապուրն է, որը ստամոքսի իսկական վիրակապ ստացվեց, երբ ես տառապում էի գաստրիտի ախտանիշներով:

  • 500 գր ծնեբեկ
  • 3 կարտոֆիլ
  • մի փոքր սոխ
  • 50 գր կարագ
  • 100 գր սերուցք
  • քերած պարմեզան (ըստ ցանկության)
  • աղ (ըստ ցանկության)

Կոտրեք ծնեբեկի ցողունների կոշտ փայտային հատվածը, կարտոֆիլը կտրեք խորանարդի և թողեք սոխն ամբողջությամբ: Ներդրեք բոլոր բանջարեղենները ջրի մեջ և երբ դրանք եփվեն, հեռացրեք սոխը (դեն նետեք) և քամեք հյութը, որով բանջարեղենը եփում էին, մեկ այլ ամանի մեջ: Օգտագործելով բլենդեր, անցեք բանջարեղենը և ավելացրեք դրանք, աստիճանաբար այն հյութից, որի մեջ նրանք եռում էին: Ավելացնել հյութը, մինչև ապուրը ցանկալի հետևողականություն ունենա: Ավելացնել կարագ, սերուցք և աղ, իսկ մատուցելիս ՝ ըստ ցանկության ավելացնել պարմեզան քերած պանիր:


Paraնեբեկի բաղադրատոմսեր

Այստեղ դուք կգտնեք ծնեբեկի բաղադրատոմսեր, իդեալական, եթե ցանկանում եք պատրաստել ինչ -որ առողջ բան ընտանիքի կամ երեխաների համար: Պատրաստեք ծնեբեկի լավագույն ուտեստները ՝ ըստ Qbebe- ի բաղադրատոմսերի:

Սննդի տեսակը +

  • Ապերիտիվներ (247)
  • Խմիչք (60)
  • Ապուրներ (61)
  • Աղանդեր (362)
  • Ուտեստներ (678)
  • Կնիքներ (75)
  • Քարտաշապատում և աղյուսապատում (12)
  • Աղցաններ (195)
  • Սոուսներ (66)
  • Ապուրներ (121)
  • Հաց (18)
  • Մամալիգա (6)
  • Մատների սնունդ (413)

Պատրաստման եղանակը +

Սեզոնից հետո +

Հիմնական բաղադրիչը -

  • Միս (469)
  • Միրգ (374)
  • Կաթնամթերք (500)
  • Բանջարեղեն (942)
    • Կաղամբ (29)
    • Բրինձ (76)
    • Լոբի (43)
    • Սմբուկ (28)
    • Սպանախ (52)
    • Zուկկինի (61)
    • Ulաղկակաղամբ (24)
    • Սոյա (7)
    • Լոլիկ (151)
    • Բրոկկոլի (42)
    • Ոլոռ (34)
    • Ոսպնյակներ (8)
    • Դդում (19)
    • Բազուկ (17)
    • Եղինջ (4)
    • Սունկ (78)
    • Պաստաի (0)
    • Կոճապղպեղ (11)
    • Թելինա (26)
    • Կարտոֆիլ (210)
    • Paraնեբեկ (11)
    • Պրաս (10)
    • Գազար (139)
    • Պաստառնակ (30)
    • Ձիթապտուղ (37)
    • Սոխ (157)
    • Պղպեղ (100)
    • Վարունգ (50)
    • Կանաչ աղցան (24)
    • Վերելակներ (10)
    • Սխտոր (80)
    • Հրթիռ (17)
    • Եգիպտացորեն (28)
    • Նաուտ (9)
    • Գուլի (2)
    • Սամիթ (5)

    Պատրաստման ժամանակը +

    Ըստ ծագման +

    • Ռոմանեստի (113)
    • Իտալերեն (168)
    • Հունարեն (19)
    • Ամերիկյան (39)
    • Բուլղարիա (2)
    • Ֆրանսերեն (26)
    • Չինարեն (19)
    • Հնդկական (22)
    • Թուրքերեն (17)
    • Մեքսիկական (12)
    • Իսպաներեն (8)
    • Հունգարերեն (2)

    Առիթից հետո +

    Lunchաշից հետո +

    Այլ հատկություններ +

    Աղցանի այս տարբերակը պարունակում է բաղադրիչներ, որոնք ձեր մարմինը դուր կգա (օրինակ ՝ կաղամբ, սպանախ, գազար, քրքում, ավոկադո):

    Ինչպես գիտենք, լյարդը հիմնական օրգանն է, որը պատասխանատու է օրգանիզմը թունավորելու համար: Լինելով & icircnsă այնքան & ակրիտ պահանջվող (սնունդ.

    Asնեբեկի և կարտոֆիլի սերուցքային ապուրը իդեալական է երեխայի սննդակարգը դիվերսիֆիկացնելու համար, բայց նաև ընտանեկան համեղ ճաշի համար:

    Շատ դեպքերում ընտանեկան ընթրիքը պետք է արագ պատրաստվի: Իսկ պատասխանատու մայրը պետք է կատարյալ բանաձեւ գտնի:

    Տոստը հիանալի տարբերակ է նախաճաշի համար: Եթե ​​հոգնել եք այն մատուցել նույն ձանձրալի համադրություններով:

    Ամառային աղցանները համերի և հյուսվածքների այդ պարզ խառնուրդն են: Նրանք թաքցնում են մի քանի կալորիա, հագեցած են և իդեալական ամառային տաք օրերի համար:

    Asնեբեկի տորթը հատուկ է ֆրանսիական խոհանոցին և ընտանեկան սննդակարգում ներդնելու համեղ և հետաքրքիր միջոց է:

    Հավի և թխած ծնեբեկով մակարոնեղենը հեշտ է պատրաստել և շատ համեղ ՝ ծնեբեկի հատուկ համի շնորհիվ: Դու կարող ես ընտրել.

    Մակարոնեղենով խորոված բանջարեղենի աղցանը հրաշալի է յուրաքանչյուրի համար ՝ լինելով շատ առողջ, բայց նաև շատ հեշտ պատրաստվող:

    Երկար ժամանակ ես որոշեցի ծնեբեկը ներառել իմ փոքրիկ աղջկա սննդակարգում, բայց ամեն անգամ, երբ նա մի տեսակ հետ էր տալիս ինձ գինը:

    Սաղմոնի և ծնեբեկի աղցանը սննդարար նյութերով հարուստ և ցածր կալորիականությամբ ուտեստ է, այդ իսկ պատճառով ցանկացած կին:


    Աղցանի ֆիլե ծնեբեկի սոուսով

    Theնեբեկը լվանում են, մաքրում, կտրատում կտորների: Մաքրել կարտոֆիլը, մանր կտրատել: Պրազն ու բալի լոլիկը լվանում են, իսկ պրասը ՝ կլոր կտրում: Կիտրոնը լվացեք, կեղևը քերեք և քամեք հյութը: Կաթսայի մեջ հալեցնել 1 ճաշի գդալ կարագ, ավելացնել ծնեբեկը, սխտորը և պրասը և եփել մոտ 2 րոպե: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ ալյուր, մարել սպիտակ գինով, ձկան ապուրով և 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութով և եփ գալ կափարիչով ՝ մոտ 10 րոպե:

    Ուրցը լվանում, չորացնում են թրջելով և տերևները կոտրվում են: Լվացեք սալյամը սառը ջրով, չորացրեք և կտրեք անկյունագծով 4 մասի: Ձուկը շաղ տալ աղով և մնացած ալյուրով:

    Լցնել ձեթը տապակի մեջ, որի մեջ լցված են ֆիլեները, մսի կողմից և դանդաղ տաքացնել: 1 րոպե անց շրջեք, ավելացրեք ուրցը և տապակեք 5-7 րոպե, միջին ջերմության վրա, մաշկի կողմից, մինչև փխրուն:

    Մնացած կարագով տապակել կարտոֆիլի բլիթները մինչև ոսկե դարչնագույնը և եփել մոտ 3 րոպե չերի լոլիկի հետ: Araնեբեկի ռագի սոուսը զտված է թթվասերով և կիտրոնի կեղևով և համեմված է աղով և պղպեղով:


    Paraնեբեկի ապուր - համեղ և լի համով

    • Paraնեբեկի ապուր (Maria Matyiku / Epoch Times) paraնեբեկի ապուր

    Asնեբեկի ապուրն ունի թարմ բուրմունք, թեթև է, ցածր կալորիականությամբ և ճարպով, բայց լի է համով: Այն ունի համերի հիանալի հավասարակշռություն ՝ մի քիչ սխտոր և սոխ, տոմատի մածուկ, կիտրոն, կոկոսի կաթ և թարմ թակած մաղադանոս: Այս ապուրը համեղ է մատուցվում տաք ՝ պոլենտայով կամ սառը:

    Asնեբեկը այնքան թերագնահատված բանջարեղեն է, որ այն պատրաստելու այնքան շատ եղանակներ կան ՝ կողքից մինչև երկրորդ ուտեստ, աղցանների, սերուցքային ապուրների, նախուտեստների և նախուտեստների, մակարոնեղենի և այլն:

    Վերջերս ծնեբեկը սկսել է ներառվել ավելի ու ավելի շատ դիետաների և դիետաների մեջ, քանի որ այն շատ ցածր կալորիականությամբ է, բայց պարունակում է էական հակաօքսիդանտներ և շատ վիտամիններ, ներառյալ A, E, K և B6 վիտամինները, մեծ քանակությամբ: համեմատաբար մեծ: Դա օգտակար բանջարեղեն է, խորհուրդ է տրվում թունավորման գոտիներում, ունի հակատարիքային հատկություններ, կանխում է օստեոպորոզը, նվազեցնում է սրտի հիվանդությունների վտանգը և թեթևացնում է մարմնի ցավն ու բորբոքումները:

    Ահա մեր սիրած ծնեբեկի ապուրի բաղադրատոմսերից մեկը: Այն առանձնահատուկ է գարնանը, երբ կարելի է հավաքել վայրի ծնեբեկ, բայց այն կարելի է պատրաստել ամբողջ տարին ՝ օգտագործելով մշակույթի տարբերակը:

    Բաղադրություն:

    1 կգ թարմ ծնեբեկ, մաքրված և կտրված 4-5 սմ կտորներով,

    1 փոքր սոխ, մանր կտրատած,

    2-3 ճաշի գդալ բրինձ կամ 5-6 ճաշի գդալ ոսպ,

    5 բաժակ ջուր կամ ոսկրային արգանակ,

    5-6 ճաշի գդալ տոմատի սոուս,

    1 բաժակ սերուցք կամ կոկոսի կաթ,

    աղ և աղացած սև պղպեղ `ըստ ճաշակի,

    մի քանի կանաչ մաղադանոս տերև,

    Նախապատրաստում.

    Մաքրել ծնեբեկը և կտրել 4-5 սմ կտորների: Մեծ կաթսայի մեջ ջուրը եռացրեք:

    Յուղը և մանր կտրատած սոխը դնել տապակի մեջ, որի մեջ պատրաստվում է ապուրը: Երբ սոխը փափկում է և սկսում շշալցնել, ավելացնել ոսպը կամ բրինձը և մոտ 5 րոպե նրբորեն խառնել:

    Ավելացնել 2 բաժակ տաք ջուր և շարունակել եռալը ևս 10 րոպե:

    Եթե ​​ծնեբեկը մշակվում է, ապա խորհուրդ է տրվում այն ​​եփել առանձին կաթսայի մեջ, մինչև առաջին անգամ եռա, որպեսզի փոքր -ինչ հողեղեն համը վերանա:

    Տապակած ծնեբեկը ավելացվում է ապուրի կաթսայի մեջ և վրան լցնում 3 բաժակ տաք ջուր: Շարունակեք պատրաստել մոտ 5 րոպե:

    Ավելացնել տոմատի սոուս, թակած սխտոր և կոկոսի սերուցք մեկ առ մեկ:

    Եռացրեք մինչև նորից եռա, ապա լցրեք կիտրոնի հյութի մեջ և համեմեք աղով և պղպեղով:
    Հեռացրեք կաթսան կրակից: Վրան ցանել մանր կտրատած մաղադանոս:

    Կծու տարբերակի համար կարող եք ավելացնել մի քիչ թարմ կամ չորացրած տաք պղպեղ: Ապուրը մատուցվում է տաք ՝ պոլենտայով կամ հացով, բայց կարելի է մատուցել նույնքան լավ և սառը:


    Asնեբեկի սերուցքային ապուր պարմեզանով

    Մի մեծ կաթսայի մեջ, որի մեջ պատրաստվում ենք եփել ապուրը, հալեցնել կարագը, ավելացնել ձիթապտղի յուղը և տապակել մանր կտրատած սոխը, մինչև այն դառնա կիսաթափանցիկ:

    Այնուհետև ավելացրեք մամուլով անցած կամ շատ մանր կտրատած սխտորը և միասին մի քանի վայրկյան եփեք: Այնուհետև ավելացնում ենք ծնեբեկը, որը մենք մաքրում և կտրում ենք մոտ 2 սմ կտորների, մաքրած կարտոֆիլը և հնարավորինս փոքր խորանարդի կտրատած և ոլոռը: Վրան լցնել ապուր կամ ջուր, համեմել աղով և պղպեղով (կախված նրանից, թե որքան աղի է ապուրը, քիչ թե շատ աղ օգտագործել) և թող ամեն ինչ եռա, մինչև բանջարեղենը փափուկ դառնա:

    Վերջում մենք ավելացնում ենք քաղցր սերուցքն ու կիտրոնի հյութը, այնուհետև ապուրը դնում ենք բլենդերի մեջ և, եթե ցանկանում ենք, որ այն ավելի նուրբ լինի, հետագայում կարող ենք այն մաղով անցկացնել:

    Տաք ապուրի մեջ ավելացնել պարմեզանը և լավ խառնել մինչև պարմեզանը հալվի: Որպես այլընտրանք ՝ պարմեզանի փոխարեն կարող եք օգտագործել գորգոնզոլա, բայց շատ ավելի փոքր քանակությամբ ՝ լինելով շատ ուժեղ բուրմունք ունեցող պանիր:

    Պարմեզանով սերուցքային ապուրը մատուցվում է տաք վիճակում ՝ հացի փշրանքներով, կրուտոններով կամ կոտրիչներով: Բարի ախորժակ!


    Շատ առողջ երեխաների համար `ծնեբեկով ապուր

    Շատերը չգիտեն, որ ծնեբեկը պարզապես բանջարեղեն չէ, որը կարող եք ժամանակ առ ժամանակ եփել: Asնեբեկը շատ առողջ սնունդ է, որը շատ բժիշկների կողմից նշվում է որպես երեխաների սնուցման մաս: Paraնեբեկը շատ հարուստ է սպիտակուցներով, լիպիդներով, կալցիումով, ֆոսֆորով, յոդով, ցինկով, B1, B2 և C. վիտամիններով: Ինչպես տեսնում եք, շատ լավ է, եթե հաջողվի այն մտցնել ձեր երեխայի սննդակարգ: Եվ ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես կարող եք դա անել: Պատրաստել համեղ ծնեբեկ ապուր և դուք կտեսնեք, որ այլևս պետք չէ խաբել ձեր երեխային ՝ ուտելու ամեն ինչ ափսեից:


    Շատ առողջ երեխաների համար `ծնեբեկով ապուր

    Շատերը չգիտեն, որ ծնեբեկը պարզապես բանջարեղեն չէ, որը կարող եք ժամանակ առ ժամանակ եփել: Asնեբեկը շատ առողջ սնունդ է, որը շատ բժիշկների կողմից նշվում է որպես երեխաների սնուցման մաս: Asնեբեկը շատ հարուստ է սպիտակուցներով, լիպիդներով, կալցիումով, ֆոսֆորով, յոդով, ցինկով, B1, B2 և C. վիտամիններով: Ինչպես տեսնում եք, շատ լավ է, եթե հաջողվի այն մտցնել ձեր երեխայի սննդակարգ: Եվ ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես կարող եք դա անել: Պատրաստել համեղ ծնեբեկով ապուր և դուք կտեսնեք, որ այլևս պետք չէ խաբել ձեր երեխային ՝ ուտելու ամեն ինչ ափսեից:


    Asնեբեկի սերուցքային ապուրը ամռան օրը վիտամինների իդեալական աղբյուրն է: Խոհարար Josephոզեֆ Հադադի բաղադրատոմսը

    Ահա խոհարար Հադադի հիմնական առաջարկությունները.

    «Եթե ընտրում եք տան պատրաստման տարբերակը, զգույշ եղեք, թե ինչպես եք պատրաստում. Մաքրեք այն և սպիտակեցրեք այն սոդայով ջրով ՝ գույնը պահպանելու համար, և դրանից հետո: # 259 Երկու րոպե հեռացվում է սառը սառցաջուրից, որպեսզի մնում են արտասովոր գույն և ամուր հյուսվածք:

    Պատրաստման ժամանակը ՝ 30 րոպե, 1 բաժին, Դժվարությունը ՝ միջին

    թարմ ծնեբեկ & # 259t (4 շտամ)

    1 լ բանջարեղենի պաշար ՝ նախօրոք պատրաստված (գազար, նեխուր, դափնու տերև, աղ)

    Պատրաստման եղանակը.

    «Կրակի վրա դնել մի մեծ կաթսա, որի մեջ հալված է 60-70 գ կարագ: Կտրեք 6-7 շերտ պրաս և սոխ (ֆիդելուտա), ապա տապակել կարագի մեջ: Լավ խառնել: Վերցնել ծնեբեկը: լվացված, սպիտակ ծայրերը հեռացվում է (որից խորհուրդ չի տրվում օգտագործել), իսկ բողբոջներ ունեցողները պահվում են վերջնական զարդարման համար:

    Կանաչ ծնեբեկի ցողունները հրդեհից հասնում են կաթսային, առանց համեմունքների, քանի որ կարեւոր է ընդգծել ծնեբեկի համը: Անընդհատ խառնել:

    Տաք ջրով և աղով մի կաթսայի մեջ մի քանի կտոր ծնեբեկ դրեք, թողեք 2 րոպե, ապա հանեք ջրի և սառույցի ամանի մեջ: նրանք ձեռք կբերեն արտասովոր կանաչ գույն և կմնան ամուր:

    Կրակի վրա դրված կաթսայի մեջ ավելացնել ապուրը, մեկ օր առաջ պատրաստված բանջարեղենի պաշարը, աղ և պղպեղ `համտեսել և թողնել 10 րոպե:

    Այնուհետև կաթսան վերցրեք կրակից և բաղադրությունը դրեք բլենդերի մեջ, այնուհետև այն անցկացրեք բարակ մաղով ՝ թավշյա հետևողականություն ստանալու համար: Hardանր աշխատանք է, բայց համբերությամբ ինչ -որ հատուկ բան դուրս կգա: Ավելացրեք հեղուկը, և արդյունքում սերուցքը լցվում է կաթսայի մեջ, կրակի վրա, եռալու համար: Այդ ընթացքում կտրեք ծնեբեկի ծայրերը և պահեք դրանք սառույցի մեջ և տեղադրեք երկար, բարակ շերտի մեջ ՝ զարդարելու համար »:

    PRO TV PLUS PUTE & # 538I WATCH VIA & # 538A BEAT THE MOVIE-SEASON 2

    Ակտիվացնելով և օգտագործելով Մեկնաբանությունների հարթակը ՝ դուք համաձայնում եք, որ ձեր անձնական տվյալները մշակվեն PRO TV S.R.L. և Facebook ընկերությունները `ըստ PRO TV- ի գաղտնիության քաղաքականության, համապատասխանաբար` Facebook- ի տվյալների օգտագործման քաղաքականության:

    Ստորև սեղմված կոճակը սեղմելը ներկայացնում է ձեր համաձայնությունը ՄԵԿՆԱԲԱՆՈԹՅԱՆ ՊԼԱՏՖՈՐՄԻ ՊԱՅՄԱՆՆԵՐԻՆ և ՊԱՅՄԱՆՆԵՐԻՆ:


    Asնեբեկի ապուր

    Բաղադրությունը

    • 700 է կանաչ ծնեբեկ պարզապես մրցույթի մասը
    • 200 է ոլոռ սառեցված կամ թարմ
    • 1 Յուրաքանչյուրը սոխ
    • 1 Յուրաքանչյուրը գազար
    • 1 Յուրաքանչյուրը մաղադանոս
    • հյութ 1 լայմից կամ 1 փոքր կիտրոն, եթե դուք չունեք կրաքարի
    • 1.5 այն ջուրը
    • 1 գդալ կարագ
    • 200 մլ թթվասեր ճաշ պատրաստելու համար
    • աղ համեմունքների համար

    Հրահանգներ

    ծնեբեկ և սիսեռ ապուր ծնեբեկ և սիսեռ ապուր

    Այն յուղալի է, նուրբ, ծնեբեկի և կրաքարի բույրով, հավասարակշռված ցիտրուսային թթու համով, այլ կերպ ասած ՝ հիասքանչ:


    Theնեբեկը լվանում, մաքրում, կտրում են մոտ 5 սմ կտորների, դրանք կիսով չափ կիսում են երկայնքով և մի կողմ դնում:

    Մաքրեք սխտորն ու սոխը, մաքրեք նեխուրը և կարտոֆիլը և կտրեք դրանք մեծ խորանարդի մեջ: Կաթսայի մեջ հալեցնում ենք կարագը, ավելացնում ենք ծնեբեկի կտորները, կտրատած բանջարեղենը, ինչպես նաև 2 թեյի գդալ աղ և եփում մոտ 3 րոպե, մինչև նրանք դառնան կիսաթափանցիկ: Մարել սպիտակ գինով, լցնել ապուրը և 400 մլ ջուր և եփ գալ մոտ 15 րոպե ցածր ջերմության վրա:

    Երշիկ երշիկները կտրվում են շերտերի մեջ և ծնեբեկով տապակում մոտ 3 րոպե տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը:

    Կլպեք ձվերը և կտրեք դրանք ութ մասի: Ապուրը մանր կտրատված է, զտված թթվասերով, աղով, պղպեղով և աղացած մշկընկույզով և մատուցվում է երշիկի երշիկի և ծնեբեկի խառնուրդով, ինչպես նաև, ըստ ճաշակի, կարմիր բողկի ծիլերով և մի քանի ռեհան տերևներով, որոնց վրա ցողում են: