Շիկահեր

Այս տնական շիկահերները հարուստ են, թիթեղյա և մաստակ - կատարյալ բուժում խաղերի օրվա, ծննդյան երեկույթների և զամբյուղի համար: Նրանք պահում են մի քանի օր և երազի պես սառեցնում:

Լուսանկարչական վարկ. Elise Bauer

Ներկայացված է 15 Տնական Քաղցր Բծեր ձեր Զատկի Զամբյուղի համար

Շիկահերները հաճախ անվանում են շագանակագույններ առանց շոկոլադի, ինչը ես համարում եմ հիմար: Շիկահերներն իրենց յուրահատուկ համեղությամբ և անհատականությամբ դեսերտ են:

Սա իմ «համեղ» աղանդերի բաղադրատոմսն է, քանի որ այն պատրաստելուց հետո ընդամենը 5 րոպե է տևում ջեռոցում: Չեմ կարող հաշվել, թե քանի անգամ եմ համատեղել դա, որպեսզի վերջին երկրորդ ընկերությունը կարողանա ժամանել թարմ թխած բուժում:

Շիկահերները ամեն ինչ շագանակագույն շաքարի մասին են

Մինչդեռ շագանակագույնները կախված են շոկոլադից `իրենց հոտի համար, շիկահերների համար ամեն ինչ շագանակագույն շաքարի մասին է: Սա շիկահերներին տալիս է նրանց տարբերակիչ մելասի համը:

Քանի որ շագանակագույն շաքարն այստեղ կարևորագույն համն է, ես առաջարկում եմ օգտագործել մուգ շագանակագույն շաքար: Սա ասաց, թեթև շագանակագույն շաքար օգտագործելը նույնպես լավ է

Chewy, հարուստ և բուրավետ շիկահերները, երբ ճիշտ են արվում, հանդիսանում են անձնատուր դեսերտ, որին դժվար է դիմակայել:

Առաջարկներ և փոխարինողներ շիկահերների համար

Քանի որ մենք առաջին անգամ տեղադրեցինք այս բաղադրատոմսը, ձեզանից շատերը գրել են ձեր սեփական առաջարկներով և փոխարինումներով: Շնորհակալություն! Ահա մի քանի ընտրյալ.

  • Փոխանակեք butterscotch չիպսով շոկոլադե չիպսեր, գետնանուշ կարագ չիպսեր կամ սպիտակ շոկոլադե չիպեր
  • Ավելացնել թակած ընկույզ (ավանդական) կամ ցանկացած այլ թակած ընկույզ
  • Ավելացնել մի ճաշի գդալ նարնջի բշտիկ
  • Ավելացնել սուրճի որոշ քաղվածք կամ փոշի սուրճ
  • Ավելացնել կես թեյի գդալ դարչին
  • Ավելի մեղմ, ավելի շատ տորթի նման ձողերի համար օգտագործեք տորթի ալյուր `բոլոր նպատակային ալյուրի փոխարեն
  • Լավագույնը կարամելային սառեցմամբ `լրացուցիչ բուժման համար

Փոքր խմբաքանակը լավագույնն է:

Այս բաղադրատոմսը միայն փոքր խմբաքանակ է պատրաստում 8 × 8 դյույմ տապակի մեջ, այնպես որ հարկ չկա անհանգստանալ այն բանի համար, որ գայթակղվում են տասնյակ համեղ վերաբերմունքներով, որոնք սպասում են ձեզ:

Եթե ​​ցանկանում եք ավելի շատ շիկահերներ պատրաստել, կրկնապատկեք բաղադրատոմսը և թխեք 9 × 13 դյույմ տապակի մեջ: Խմորի ժամանակը երկարացրեք 25-ից 30 րոպե:

Ինչպես պահել և սառեցնել շիկահերները

Սառչելուց հետո պահեք շիկահերները հերմետիկ կոնտեյներով սենյակային ջերմաստիճանում: Նրանք կպահպանեն մոտ մեկ շաբաթ:

Սառեցնելու համար կտրտած շիկահերները փաթեթավորեք պլաստիկե փաթեթավորմամբ, այնուհետև փոխանցեք հերմետիկ կոնտեյներով կամ սառնարանային տոպրակի մեջ: Սառեցրեք մինչեւ երեք ամիս: Հալեցնել սենյակային ջերմաստիճանում:

Փորձեք այս մյուս հիանալի բար բլիթները:

  • 7-շերտանոց կախարդական բարեր
  • Գետնանուշ կարագով պտտվում են Brownies- ով
  • Fudgy Chocolate Brownies- ը
  • Հապալասի փխրուն ճաղեր
  • Կարմելլաս

Թարմացվել է 12 փետրվար, 2020 թ.: Մենք լրացրել ենք այս գրառումը `այն կայծ դարձնելու համար: Մենք նույնպես փորձեցինք բաղադրատոմսը և թեթևակի թխեցինք խմորի ժամանակը: Վայելեք:

Շիկահեր բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը

  • 1/2 բաժակ (1 փայտ, 112 գ) կարագ, հալված
  • 1 բաժակ (220 գ) սերտորեն փաթեթավորված մուգ շագանակագույն շաքարավազ
  • 1 մեծ ձու, թեթև ծեծված
  • 1 թեյի գդալ վանիլին
  • 1/2 թեյի գդալ խմորի փոշի
  • 1/8 թեյի գդալ խմորի սոդա
  • Մի պտղունց աղ
  • 1 բաժակ (128 գ) համեմված ալյուր
  • 1/3 բաժակ (60 գ) թիթեղյա կտորներ (թակած ընկույզը և շոկոլադե չիպերը հավասարապես համեղ են)

Մեթոդը

1 Պատրաստվիր: Heեռոցը նախապես տաքացրեք 350 ° F (175 ° C): Թեթև կարագ և ալյուր 8x8 դյույմ թավա (20 սմ x 20 սմ):

2 Պատրաստեք ջախջախիչը. Տապակել միասին հալած կարագը և շաքարը մի ամանի մեջ: Ավելացնել ձվի և վանիլային քաղվածք և հարել:

Ավելացնել ալյուրը, խմորի սոդան, փխրեցուցիչը և աղը, այն բոլորը միասին խառնել: Ավելացնել թիթեղների կտորներ կամ այլ խառնուրդներ:

3 թխել շիկահերները. Լցնել տապակի մեջ և հավասարաչափ տարածել: Թխել 18-25 րոպե կամ այնքան ժամանակ, մինչև կենտրոնում տեղադրված փորձարկիչը դուրս գա մաքուր:

4 Սառը և ծառայեք. Թույլ տվեք սառչել: Կտրեք քառակուսի կամ ուղղանկյուններ և մատուցեք:

ՁԱԽՈՂՆԵՐ:Blondies պահեք հերմետիկ կոնտեյներով սենյակային ջերմաստիճանում մինչև մեկ շաբաթ կամ սառեցրեք մինչև երեք ամիս:

Բարեւ Ձեզ! Բոլոր լուսանկարներն ու բովանդակությունը պաշտպանված են հեղինակային իրավունքից: Խնդրում ենք մի օգտագործեք մեր լուսանկարները առանց նախնական գրավոր թույլտվության: Շնորհակալություն!


Դիտեք տեսանյութը: Կիսաբաց լուսամուտներ ԲԱՐՈՅԱԿԱՆ ԽԱՂԵՐ (Սեպտեմբեր 2021).