Վերջին բաղադրատոմսերը

Թուրքիա արիշտա տնական արիշտաով

Թուրքիա արիշտա տնական արիշտաով

Քանի որ ես վերջերս գնել եմ արիշտայի մեքենան, հաճելի է դրանք պատրաստել: Նրանք դուրս են գալիս հիանալի, լավ և գեղեցիկ կրակից:

  • արիշտայի համար:
  • ձու
  • 100 գ ալյուր
  • մի պտղունց աղ
  • ապուրի համար:
  • հնդկահավ
  • գազար
  • նեխուր
  • ներքնազգեստ
  • պղպեղ
  • սոխ
  • կանաչ մաղադանոս
  • աղ

Մատուցումներ. -

Պատրաստման ժամանակը. 60 րոպեից պակաս

ԸՆԹԱIPԻԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Հնդկահավի լապշա `տնական արիշտաով.

Սկզբում եփեք հնդկահավին, նախ ջուրը գցեք, այնուհետև եռացրեք մինչև փափուկ դառնա: Բանջարեղենը մաքրվում, լվանում, կտրում են ըստ ճաշակի և դնում ապուրի մեջ: Պատրաստել արիշտա, մինչեւ բանջարեղենը եփվի: Ձուն լավ հարել աղով և ավելացնել ալյուրը ՝ ձեռքով խառնելով մինչև առաձգական խմոր ստանալը, որը ձեռքերին չի կպչում: Aամանակ առ ժամանակ մի քիչ ալյուր ցանել: Լապշայի մեքենան ամրացրեք սեղանին: Խմորը բաժանված է երկու մասի ՝ այն ավելի հեշտ մշակելու համար: Նախ դնել խմորը թերթիկի համար: 1-հաստից մինչև 9 բարակ: Սկզբում այն ​​թողնում եմ 4.-ին, խմորը գլորում եմ գլորում 2-3 անգամ, մինչև ստացվի ուղիղ թերթ: Հետո դրեցի 8-9-ի վրա և դուրս կգա բարակ և գեղեցիկ թերթիկ: Թերթիկը շատ երկար է, այնպես որ կտրեք այն 2-3 կտորի: Այնուհետեւ թերթիկը մտցրեք արիշտա գլորում, ես պատրաստեցի բարակները: Նրանց վրա մի փոքր ալյուր ցանեք, որպեսզի չկպչեն: Այնուհետև արիշտա ավելացրեք ապուրի մեջ և եփեք 5 րոպե: Վերջում շաղ տալ կանաչ մաղադանոսով:

Խորհուրդների կայքեր

1

Կտրող մեքենայի բացակայության դեպքում խմորը գլանափաթեթով լավ տարածվում է բարակ թերթիկի մեջ, ցանում են ալյուրով և գլորում: Հետո սուր դանակով կտրեք խմորի գլորը, շատ բարակ, կարծես գազարը բարակ շերտերի կտրեք :) Կտրվածքի վրա ալյուր ցանեք և ձեռքով տարածեք:

2

Արիշտան կարելի է թողնել չորացնել թղթի վրա կամ թարմ դնել ապուրի մեջ:


Տեսանյութ: 10 երկնաքար միանգամից թուրքիայի գլխին Վանգայի ասածներն իրականանում են հերթով (Սեպտեմբեր 2021).