Վերջին բաղադրատոմսերը

Աղանդերային սերուցք սերուցքին

Աղանդերային սերուցք սերուցքին

Wորեն:

Ձվի սպիտակուցներն առանձնացրեք դեղնուցներից և հարեք շաքարավազի հետ, ինչպես բեզեն: Այնուհետեւ ավելացրեք մի դեղնուց եւ յուրաքանչյուրից հետո մի փոքր ծեծեք: Վերջում ավելացրեք Chocolate Ole Cream- ը և մի փոքր ավելի հարեք մինչև հարթ:

Խմորը լցնել 20/30 սմ չափսով սկուտեղի մեջ, որը պատված է թխում թուղթով: Թխել 180 աստիճանով մոտ 25-30 րոպե: Մատով սեղմեք սեղանին, եթե դեպրեսիան անհետանում է անմիջապես, նշանակում է, որ այն թխված է: Թողնել սառչի:

Կրեմ:

Դրեք ամանի մեջ սերուցք, կաթ և վանիլային փոշի: Հարիչով հարել մոտ 1 րոպե, սերուցքը պետք է բավականին լավ կարծրանա: Հավասարաչափ տարածեք սառը սեղանի մակերեսին և դրեք սառնարանում:

Ջնարակ:

Շոկոլադը թեյնիկի մեջ հալեցնում ենք մնացած բաղադրիչների հետ միասին և թողնում սառչի: Երբ այն հասնի սենյակային ջերմաստիճանի, լցրեք այն տորթի վրա և հավասարաչափ տարածեք: Թողեք այն սառչի մինչև սառույցը պնդանա:

Ես երկար տարիներ պատրաստում եմ այս տորթը և ինչ -որ կերպ այն հարմարեցրել եմ Նատալիայի բաղադրատոմսով:

Ես այն պատրաստել եմ բազմաթիվ տարբերակներով, նույնիսկ տորթի տեսքով: Այս տորթի հետ ես միշտ ահավոր հաջողություններ եմ ունեցել: :)

Եվ քանի որ դեռ ելակի սեզոն է, խորհուրդ եմ տալիս վանիլի փոխարեն պատրաստել ելակի կրեմ օլեով ... համեղ է:


Համեղ տորթ, որը հեշտ է պատրաստել և օգտակար է ամբողջ ընտանիքի համար: Վերջում քիչ -քիչ ավելացրեք Creme Ole- ի ծրարը: Թխել մոտ 15 րոպե թխում թղթի վրա պատված սկուտեղի մեջ:

Կրեմ. Դրեք բոլորը ամանի մեջ և հարեք խառնիչով մոտ 3-4 րոպե:

Laնարակ: Կրեմը հասցնել եռման աստիճանի (երբ այն սկսում է եռալ, կանգ առնել) և լցնել կարագի և փոքր կտորների շոկոլադի վրա, այնուհետև խառնել պատառաքաղի հետ և թողնել 5-7 րոպե:

Աղանդեր կատեգորիայի այլ բաղադրատոմսեր

Շոկոլադե ֆուդջ

Շոկոլադե ֆուդջը նուրբ աղանդեր է, որը նման է տնական շոկոլադի, բայց ավելի նուրբ է, հալչում է բերանում, ունի հետևողականություն, որը մոտ է մուսին:

Pատիկից մնացած տորթով պուդինգ

Մի քանի գաղափար Easterատիկից հետո :)))

Աղանդերային կեքս (թխվածքաբլիթներ) թխվածքաբլիթով

Ահա իմ առաջին բաղադրատոմսը, որը ներկայացնում եմ այս կայքում: Ես վաղուց էի ցանկանում պատրաստել այս կեքսերը ամերիկյան ոճով զարդարված, և վերջապես պատրաստեցի դրանք:


ԱՄՆ որոնման շարժական վեբ

Մենք բարձր ենք գնահատում ձեր կարծիքը բարելավման վերաբերյալ Yahoo որոնում, Այս ֆորումը ձեզ համար է ՝ արտադրանքի առաջարկներ անելու և խոհուն հետադարձ կապ ապահովելու համար: Մենք միշտ փորձում ենք բարելավել մեր արտադրանքը և կարող ենք օգտագործել ամենահայտնի արձագանքը ՝ դրական փոփոխություն կատարելու համար:

Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է որևէ տեսակի օգնություն, խնդրում ենք գտնել ինքնազբաղված օգնություն մեր օգնության կայքում: Այս ֆորումը չի վերահսկվում աջակցության հետ կապված որևէ հարցի համար:

Yahoo- ի արտադրանքի հետադարձ կապի ֆորումն այժմ մասնակցելու համար պահանջում է վավեր Yahoo ID և գաղտնաբառ:

Այժմ ձեզանից պահանջվում է մուտք գործել ՝ օգտագործելով ձեր Yahoo էլփոստի հաշիվը ՝ մեզ հետադարձ կապ ապահովելու և առկա գաղափարներին ձայներ և մեկնաբանություններ ներկայացնելու համար: Եթե ​​չունեք Yahoo ID կամ գաղտնաբառ ձեր Yahoo ID- ի համար, խնդրում ենք գրանցվել նոր հաշվի համար:

Եթե ​​ունեք Yahoo- ի վավեր ID և գաղտնաբառ, հետևեք այս քայլերին, եթե ցանկանում եք հեռացնել ձեր գրառումները, մեկնաբանությունները, քվեները և / կամ պրոֆիլը Yahoo- ի արտադրանքի հետադարձ ֆորումից:


Առանձնացրեք ձվերը և 6 ձվի սպիտակուցը շատ լավ հարեք շաքարավազի հետ, ավելացրեք դեղնուցները մեկ առ մեկ, այնուհետև Chocolate Ole սերուցքների ծրարը: Լցնել սկուտեղի մեջ, շարժական օղակով `28: Թխել 15 -ից 20 րոպե:


Մի ամանի մեջ դնել սերուցքը, կաթը և վանիլային յուղի սերուցքային պարկերը: Մենք ամեն ինչ լավ հաղթեցինք: Սալիկի սառեցումից հետո (ես այն կիսով չափ կիսեցի, քանի որ այն շատ է աճել, ուստի դա պարտադիր չէ) ավելացնել կրեմը և թողնել, որ սառչի:

Կակաոն, շաքարավազը, կաթը դնում ենք թեյնիկի մեջ և դնում միջին կրակի վրա: Երբ այն սկսում է մի փոքր թանձրանալ, ավելացնել կարագը և հեռացնել կրակից: Ակտիվորեն խառնել, որպեսզի կարագը հալվի: Թողնել մի փոքր սառչի, մոտ 15 րոպե կամ գուցե ավելի քիչ ՝ կախված սենյակի ջերմաստիճանից: Կրեմը եւ զարդանախշերը լցնում ենք սառույցը, եթե ուզում ենք այն, ինչ ուզում ենք, մեր դեպքում `ազնվամորի:


Ինչպես պատրաստել Krem a la Krem տորթ.

Ձվի սպիտակուցներն առանձնացրեք դեղնուցներից և հարեք շաքարավազի հետ, ինչպես բեզեն: Այնուհետեւ ավելացրեք մի դեղնուց եւ յուրաքանչյուրից հետո մի փոքր ծեծեք: Վերջում ավելացրեք Chocolate Ole Cream- ը և մի փոքր ավելի հարեք մինչև հարթ: Խմորը լցնել 20/30 սմ չափսով սկուտեղի մեջ, որը պատված է թխում թուղթով: Թխել միջին ջերմության վրա (180 աստիճան) մոտ 25-30 րոպե: Մատով սեղմեք սեղանին, եթե դեպրեսիան անհետանում է անմիջապես, նշանակում է, որ այն թխված է: Թողնել սառչի:

Krem a la Krem Cake Cream:

Դրեք ամանի մեջ սերուցք, կաթ և վանիլային փոշի: Հարիչով հարել մոտ 1 րոպե, սերուցքը պետք է բավականին լավ կարծրանա: Հավասարաչափ տարածեք սառը սեղանի մակերեսին և դրեք սառնարանում:

Շոկոլադը թեյնիկի մեջ հալեցնում ենք մնացած բաղադրիչների հետ միասին և թողնում սառչի: Երբ այն հասնի սենյակային ջերմաստիճանի, լցնել այն տորթի վրա և հավասարաչափ տարածել:

Թողեք սառչի, մինչև սառույցը պնդանա:

ԸՆԿԵՐՈԹՅՈՆ ՆԿԱՐՆԵՐՈՄ

Խորհուրդ եմ տալիս փորձել ընկույզի և վանիլային կրեմով տորթ (բաղադրատոմսը այստեղ)

Լրացուցիչ առաջարկությունների համար ես սպասում եմ ձեզ Facebook- ի էջում (ԱՅՍՏԵ)


Կրեմից սերուցք

[shashin type = ”photo” size = ”large” սյուներ = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Եթե ​​սիրում եք սերուցքային տորթեր, ապա ստիպված չեք լինի բաց թողնել այս հրաշքը, որը կոչվում է Krem a la Krem Cake: Ներկայացման նկարում կարող եք վայելել այս օրերին վերամշակված շոկոլադի տարբերակը (ես վանիլային ծրարը փոխարինեցի սերուցքից, շոկոլադով), իսկ ներքևում տորթը ունեք օրիգինալ տարբերակով, այն է `վանիլային կրեմով:

Wորեն:
- 6 ձու
- 6 ճաշի գդալ շաքար
- 1 տոպրակ Շոկոլադե օլե կրեմ (80 գ) կամ այլ ակնթարթային պուդինգի փոշի (որը եռացում չի պահանջում)

Կրեմ:
- 200 մլ քաղցր սերուցք հարած սերուցքի համար
- 200-220 մլ սառը կաթ
- 1 տոպրակ վանիլային օլե (80 գ) կամ այլ ակնթարթային պուդինգի փոշի (որը եռացում չի պահանջում)

Ջնարակ:
- 2 ճաշի գդալ ջուր
- 2 ճաշի գդալ շաքար
- 2 ճաշի գդալ կոնյակ / լիկյոր
- 100 գ շոկոլադ
- 100 գ կարագ

Wորեն:
Ձվի սպիտակուցներն առանձնացրեք դեղնուցներից: Առաջինները շաքարով են ծեծում, ինչպես բեզեն: Այնուհետեւ ավելացրեք մի դեղնուց եւ յուրաքանչյուրից հետո մի փոքր ծեծեք: Վերջում ավելացնել շոկոլադի սերուցքի փոշին և մի փոքր ավելի հարել (առավելագույնը 30-45 վայրկյան), մինչև հարթվի:
Խմորը լցնել կարագով քսած կամ թխում թուղթ պատած 20/30 սմ չափսերի մեջ: Թխել միջին ջերմության վրա (180 աստիճան) մոտավորապես: 25 րոպե: Մատով սեղմեք սեղանին, եթե դեպրեսիան անհետանում է անմիջապես, նշանակում է, որ այն թխված է: Թողնել սառչի:

Կրեմ:
Կրեմը, կաթն ու վանիլի փոշին լցնում ենք ամանի մեջ: Հարիչով հարել մոտ 1 րոպե, սերուցքը պետք է բավականին լավ կարծրանա:
Հավասարաչափ տարածեք սառը սեղանի մակերեսին և դրեք սառնարանում:

Ջնարակ:
Տաքացրեք ջուրը, ավելացրեք շաքարավազը ՝ խառնելով: Շաքարավազը հալվելուց հետո ավելացրեք լիկյորը և կոտրված շոկոլադի կտորները: Խառնել մինչև շոկոլադը հալվի, ապա ավելացնել կարագը: Պահեք կրակի վրա ՝ խառնելով, մինչև կարագը հալվի: Թողնել սառչի:
Երբ այն հասնի սենյակային ջերմաստիճանի, լցնել այն տորթի վրա և հավասարաչափ տարածել: Թողեք սառչի 2-3 ժամ: Հետո բաժանեք և վայելեք :))



Բաղադրատոմսը վերցվել է Նատիից և ներկայացվել է micaalsa- ի կողմից


Կրեմից սերուցք

Սալիկի համար.
6 ձու
6 ճաշի գդալ շաքար
1 տուփ շոկոլադե յուղի կրեմ

Կրեմի համար.
250 մլ հեղուկ սերուցք
150-200 մլ սառը կաթ
1 տուփ վանիլային յուղի կրեմ

Zeնարակի համար.
100 գ որակյալ սև շոկոլադ
50 մլ հեղուկ սերուցք
50 գ կարագ
2 ճաշի գդալ վիսկի կամ կոնյակ

Countertop:
Առանձնացրեք դեղնուցները սպիտակներից:
Ձվի սպիտակուցները հարեք այնքան, մինչև ստացվի կոշտ փրփուր ՝ աստիճանաբար ավելացնելով շաքարավազը:
Ավելացնել դեղնուցները մեկ առ մեկ ՝ շարունակելով խառնել:
Վերջում ավելացնել շոկոլադի փոշին: Խառնել մինչև հարթ:
Տաքացրեք ջեռոցը:
Սկուտեղը (մոտավորապես 20x30 սմ) շարեք թխում թուղթով, այնուհետ լցրեք կազմը և հավասարեցրեք գդալով:
Վերևը թողեք ջեռոցում 180 աստիճանով (կամ միջինից ցածր ջերմաստիճանի դեպքում, եթե ունեք դասական վառարան) մոտ 20-25 րոպե:
Հեռացրեք սեղանը ջեռոցից և թողեք սառչի:

Կրեմ:
Կաթը հարած սերուցքի հետ մի ամանի մեջ խառնել, ավելացնել վանիլի փոշին և հարիչով հարել մի քանի րոպե կամ մինչև սերուցքը պնդանա:
Եթե ​​սեղանն այդ ընթացքում սառչել է, սերուցքը լցնել սեղանի վրայով, այնուհետև տորթը դնել սառնարանում:

Ջնարակ:
Տապակի մեջ լցնել կարագը և հարած սերուցքը, ավելացնել խորանարդաձև սև շոկոլադը և բոլորը դնել թույլ կրակի վրա: Անընդհատ խառնում ենք մինչև շոկոլադը հալչի, այնուհետև ավելացնում ենք կոնյակը:
Թույլ տվեք, որ սառույցը շատ քիչ սառչի (այնքան, որ տաքանա և սկսի հեշտ թանձրանալ), այնուհետև լցրեք այն սառեցված տորթի վրա: Դանակով կամ սպաթուլայով հարթեցրեք սառույցը, այնուհետև տորթը նորից դրեք սառնարանում:
Առնվազն երկու -երեք ժամ հետո տորթը կարելի է բաժանել և մատուցել: Յուրաքանչյուր կտրումից հետո անպայման լվացեք դանակը սառը ջրով, որպեսզի տորթերը հնարավորինս լավ տեսք ունենան:

Քանի որ վերևում ոչ մի ալյուր չկա, դուք կստանաք շատ յուղալի, թեթև և համեղ տորթ, որը հարգում է այն կրած անունը - Կրեմ ա լա Կրեմ, Կարող եք ավելացնել հարած սերուցքի մեկ այլ շերտ, այն կարող եք զարդարել թարմ մրգերով (ինչպես վերևում պատկերված է) կամ կարող եք մատուցել որպես այդպիսին ՝ միայն շոկոլադե գլազուրով: Ամեն դեպքում հիանալի է:

Ինչպե՞ս ձեզ դուր եկավ հոդվածը: Քվեարկե՛ք: