Վերջին բաղադրատոմսերը

Գայ Ֆիերին կբացի Նյու Յորք ռեստորանը

Գայ Ֆիերին կբացի Նյու Յորք ռեստորանը


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Նա խանութ է բացում Թայմս Սքուերում

Գայ Ֆիերի, բացելով Նյու Յորք ռեստորան

Դա ընդամենը մեկ շաբաթվա լավ նորություն է Գայ Ֆիերիի համար, ով վերջերս հայտարարեց, որ լինելու է արագընթաց Indy 500 մրցավազքում այս տարի.

Սննդի շոուի վարողը Ընթրիքներ, Drive-Ins և Dives նա, ըստ երևույթին, ճանապարհ է ընկնում դեպի Նյու Յորք ՝ բացելով Guy's American Kitchen and Bar- ը Թայմս Սքուերում 2012 թվականի աշնանը:

The New York Times- ը հայտնում է, որ դա կլինի նոր հայեցակարգ, որը տեղակայված է 220 West 44th Street հասցեում, և անցյալ նորությունները մեզ ասում են, որ մենք չպետք է անհանգստանանք Fieri- ի սուշի-խորովածի միաձուլման համար:փոխելով ռեստորանի տեսարանը: Համենայն դեպս, նա ավելի շատ կներգրավվի տուրիստական ​​Մեքքայում, այլ ոչ թե Վեսթ Գյուղում:

Թարմացում: Այդ մասին հայտնում է Grub Street- ը Ֆիերիի նոր ռեստորանը այն լինելու է Times- ի շենքում ՝ երեք հարկով, մոտ 500 նստատեղով, երեք լի բարով և հատուկ Fieri- ի համար պատրաստված գարեջուրով:


10 ուտեստ, որոնք ստեղծեցին իմ կարիերան. Գայ Ֆիերի

Մեր 10 ուտեստների շարքի ավելի քան 70 մասերի և#xA0we ’ve  - ի հետ միասին նստեք խոհարարական աշխարհի ամենաազդեցիկ մտքերից մի քանիսի հետ և խնդրեք նրանց պատմել իրենց կարիերան կերտած կերակուրների մասին: Տոսի Բուլուդ. Կրենն Պակ Խոհանոցի թագավորության բոլոր թագավորներն ու թագուհիները: Բայց մինչ մեզ հետաքրքրում է, թե ինչն է ստիպում գաստրոնոմիայի այս առաջատարներին, մենք հավասարապես հրապուրված ենք խոհարարական ազդեցության այլ ձևերով և#xA0 արագ սննդի սավանիստով, որը, օրինակ, հորինել է լցոնած պիցցան և McGriddle- ը, և այսօր ’s հատուկ հյուր.  Guy Fieri. Մարդը, ում Դրեյքը կանչում է «Խոհանոցում վարպետ» և#x201D   ուղիղ կապ ունի միլիոնավոր ամերիկացիների հետ իր մշտապես հայտնի հեռուստաշոուների միջոցով, իսկ ահագին աճող ռեստորանային կայսրությունը հուշում է, որ էշի սոուսը և խորոված խոզի սուշիի գլանակները ոչ մի տեղ չեն գնում: շուտով:

Նոր-Կալ քաղաքի բնակիչը դեպքի վայր է դուրս եկել 2006 թվականին  - ը ջախջախելուց հետոՀաջորդ սննդի ցանցի աստղը մարտահրավեր. Բայց դա   այս հաջորդ շարքն էր —Diners Drive-in and Dives, որտեղ նա շրջեց երկիրը  vintage Chevy Camaro փոխարկիչով ՝  mom-and-pop ռեստորաններին և#xA0America- ին գտնելու համարորը նրան տվեց որպես տնային անուն: Ֆիերիի գնահատմամբ ՝ նա այցելել է մոտ 900 ռեստորան:

Ֆիերին ասում է, որ տեսնելով տեսախցիկները, որոնք պտտվում են   ȁ, ինձ թվում էր, թե վիճակախաղում շահել եք “Triple-D, ”  - ում ցուցադրվող անկախ, փոքր ժամանակամիջոցների համար, բայց նա նաև գիտակցեց շոուի ավելի լայն ազդեցությունը x2014 և իր սեփական էկրանի անձը և#x2014, քանի որ այն շարունակվում էր: Ես պարզապես հիշում եմ, որ քաղաք էի մտել, և մի տիկին իր երեք երեխաներին բերեց [այնտեղ, որտեղ մենք նկարահանում էինք], և ասում է. Նրանց բոլորի մազերը թրծված էին, արևային ակնոց և կրում էին շորտեր: Եվ ինձ դուր է գալիս, սպասեք մի վայրկյան: Ես միշտ   ուզում էի   լինել վեց միլիոն դոլարի մարդը: Այժմ դուք ունեք երեխաներ, ովքեր ցանկանում են դառնալ Ընթրիքներ, դրայվներ և սուզակներ տղա. ”

[The New York Times Review] - ը չէր փոխի ինձ: Այդ ժամանակվանից ես բացեցի վեց ռեստորան:

Նմանատիպ շոու հասկացություններ եղել են նաև անցյալում, բայց Ֆիերին սիրում է-կամ-ատել-այն տաղանդը Խմելու ընկերոջ խարիզմա — թույլ տվեց նրան դիմել «շատ ավելի խորը մակարդակով» Սեմի Հագարի միլիոնավոր երկրպագուներին և մնալ տանը ՝ ինչպես մայրերին: onիշտն ասած, եղբայր, ես կցանկանայի, որ քեզ ասվածը կանխորոշված ​​լիներ, կամ որ ես ոճ ունեի, և Ֆիերին ասում է իր ստրատիրական ընտրությունների մասին: Իմ հարմարավետության ոճը հարմար է: Հարմարավետության նույն մակարդակը տարածվում է խոհարարության նկատմամբ նրա ամեն ինչին մոտեցման վրա: Ինչպե՞ս այլ կերպ կբացատրեք հազարավոր երկրպագուների առջև աղբարկղում նաչոսների   խմբաքանակի պատրաստումը:

Քանի որ շոուն աճեց ժողովրդականությամբ և անսպառ կրկնություններ առաջացրեց The Food Network- ում, Triple-D- ի պաշտամունքը աճեց: Նման արտահայտություններ, ինչպիսիք են 𠇏lavortown ”- ը, ներթափանցեցին   պոպ մշակույթի յուրաքանչյուր անկյուն, և, կարծես, բոլորը ցանկանում էին մի կտոր: Action Bronson- ը և Drake- ը փոքր հարգանքի տուրք մատուցեցին Seth Rogen- ին և James Franco- ին Հարցազրույցը (ȁ Դա շատ զով բան էր, որովհետև գիտեք, թե ինչի համար էր դա: Մերձավոր Արևելքում խաղաղություն սննդի միջոցով: Ամբողջ ընթացքում Ֆիերին հաղթահարեց  - ըSaturday Night Live այսպիսի լավ հումորով, որը գործնականում դարձրեց նրան անձեռնմխելի:

Այդ տրանսցենդենտ Գլխավոր փողոցի կոչը հատկապես օգտակար դարձավ 2012 թվականին, երբ New York TimesՔննադատ Փիթ Ուելսը հանրահայտ շեֆ -խոհարարին որպես ծեծող տղա է օգտագործել Թայմս Սքվերում Guy Fieri ’s Bar + Kitchen- ի վիրուսային ակնարկում ՝ նրան դնելով որպես սննդի մեջ սխալ   բոլորի   սխալներ: «Դա ինձ չէր փոխի», - ասում է նա: Ես այնպիսին եմ, ինչպիսին կամ, ինչպես միշտ եղել եմ: Այդ ժամանակվանից ես բացեցի վեց ռեստորան: ”

Ընտանեկան արշավանքներից դեպի Մարմարյա լեռներ, մինչև խարիզմատիկ կրակի և#xE9 կապիտանի օրերը, և#xA0Fieri- ն կիսում է այն 10 ուտեստները, որոնք հարթեցին նրա ճանապարհը դեպի Ֆլավորտաուն:


10 ուտեստ, որոնք ստեղծեցին իմ կարիերան. Գայ Ֆիերի

Մեր 10 ուտեստների շարքի ավելի քան 70 բաժինների և#xA0we ’ve   մենք հոգնել ենք խոհարարական աշխարհի ամենաազդեցիկ մտքերից մի քանիսի հետ և խնդրել նրանց պատմել իրենց կարիերան կերտած ուտելիքների մասին: Տոսի Բուլուդ. Կրենն Պակ Խոհանոցի թագավորության բոլոր թագավորներն ու թագուհիները: Բայց մինչ մեզ հետաքրքրում է, թե ինչն է ստիպում գաստրոնոմիայի այս առաջատարներին, մենք հավասարապես հրապուրված ենք խոհարարական ազդեցության այլ ձևերով և#xA0 արագ սննդի սավանիստով, որը, օրինակ, հորինել է լցոնած պիցցան և McGriddle- ը, և այսօր ’s հատուկ հյուր.  Guy Fieri. Մարդը, ում Դրեյքը կանչում է «Խոհանոցում վարպետ» և#x201D   ուղիղ կապ ունի միլիոնավոր ամերիկացիների հետ իր մշտապես հայտնի հեռուստաշոուների միջոցով, իսկ ահագին աճող ռեստորանային կայսրությունը հուշում է, որ էշի սոուսը և խորոված խոզի սուշիի գլանակները ոչ մի տեղ չեն գնում: շուտով:

Նոր-Կալ քաղաքի բնակիչը դեպքի վայր է դուրս եկել 2006 թվականին  - ը ջախջախելուց հետոՀաջորդ սննդի ցանցի աստղը մարտահրավեր. Բայց դա   այս հաջորդ շարքն էր —Diners Drive-in and Dives, որտեղ նա շրջեց երկիրը  vintage Chevy Camaro փոխարկիչով ՝  mom-and-pop ռեստորաններին և#xA0America- ին գտնելու համարորը նրան տվեց որպես տնային անուն: Ֆիերիի գնահատմամբ ՝ նա այցելել է մոտ 900 ռեստորան:

Ֆիերին ասում է, որ տեսնելով տեսախցիկները, որոնք պտտվում են   ȁ, ինձ թվում էր, թե վիճակախաղում շահել եք “Triple-D, ”  - ում ցուցադրվող անկախ, փոքր ժամանակամիջոցների համար, բայց նա նաև գիտակցեց շոուի ավելի լայն ազդեցությունը x2014 և իր սեփական էկրանի անձը և#x2014, քանի որ այն շարունակվում էր: Ես պարզապես հիշում եմ, որ քաղաք էի մտել, և մի տիկին իր երեք երեխաներին բերեց [այնտեղ, որտեղ մենք նկարահանում էինք], և ասում է. Նրանց բոլորի մազերն էին խայտաբղետ և արևային ակնոց և կրում էին շորտեր: Եվ ինձ դուր է գալիս, սպասեք մի վայրկյան: Ես միշտ   ուզում էի   լինել վեց միլիոն դոլարի մարդը: Այժմ դուք ունեք երեխաներ, ովքեր ցանկանում են դառնալ Ընթրիքներ, դրայվներ և սուզակներ տղա. ”

[The New York Times Review] - ը չէր փոխի ինձ: Այդ ժամանակվանից ես բացեցի վեց ռեստորան:

Նմանատիպ շոու հասկացություններ եղել են նաև անցյալում, բայց Ֆիերին սիրում է-կամ-ատել-այն տաղանդը Խմելու ընկերոջ խարիզմա — թույլ տվեց նրան դիմել «շատ ավելի խորը մակարդակով» Սեմի Հագարի միլիոնավոր երկրպագուներին և մնալ տանը ՝ ինչպես մայրերին: onիշտն ասած, եղբայր, ես կցանկանայի, որ քեզ ասվածը կանխորոշված ​​լիներ, կամ որ ես ոճ ունեի, և Ֆիերին ասում է իր ստրատիրական ընտրությունների մասին: Իմ հարմարավետության ոճը հարմար է: Հարմարավետության նույն մակարդակը տարածվում է խոհարարության նկատմամբ նրա ամեն ինչին մոտեցման վրա: Ինչպե՞ս այլ կերպ կբացատրեք հազարավոր երկրպագուների առջև աղբարկղում նաչոսների   խմբաքանակի պատրաստումը:

Քանի որ շոուն աճեց ժողովրդականությամբ և անսպառ կրկնություններ առաջացրեց The Food Network- ում, Triple-D- ի պաշտամունքը աճեց: Նման արտահայտություններ, ինչպիսիք են 𠇏lavortown ”- ը, ներթափանցեցին   պոպ մշակույթի յուրաքանչյուր անկյուն, և, կարծես, բոլորը ցանկանում էին մի կտոր: Action Bronson- ը և Drake- ը փոքր հարգանքի տուրք մատուցեցին Seth Rogen- ին և James Franco- ին Հարցազրույցը (ȁ Դա շատ զով բան էր, որովհետև գիտեք, թե ինչի համար էր դա: Մերձավոր Արևելքում խաղաղություն սննդի միջոցով: Ամբողջ ընթացքում Ֆիերին հաղթահարեց  - ըSaturday Night Live այսպիսի լավ հումորով, որը գործնականում դարձրեց նրան անձեռնմխելի:

Այդ տրանսցենդենտ Գլխավոր փողոցի կոչը հատկապես օգտակար դարձավ 2012 թվականին, երբ New York TimesՔննադատ Փիթ Ուելսը հանրահայտ շեֆ -խոհարարին որպես ծեծող տղա է օգտագործել Թայմս Սքվերում Guy Fieri ’s Bar + Kitchen- ի վիրուսային ակնարկում ՝ նրան դնելով որպես սննդի մեջ սխալ   բոլորի   սխալներ: «Դա ինձ չէր փոխի», - ասում է նա: Ես այնպիսին եմ, ինչպիսին կամ, ինչպես միշտ եղել եմ: Այդ ժամանակվանից ես բացեցի վեց ռեստորան: ”

Ընտանեկան արշավանքներից դեպի Մարմարյա լեռներ, մինչև խարիզմատիկ կրակի և#xE9 կապիտանի օրերը, և#xA0Fieri- ն կիսում է այն 10 ուտեստները, որոնք հարթեցին նրա ճանապարհը դեպի Ֆլավորտաուն:


10 ուտեստ, որոնք ստեղծեցին իմ կարիերան. Գայ Ֆիերի

Մեր 10 ուտեստների շարքի ավելի քան 70 մասերի և#xA0we ’ve  - ի հետ միասին նստեք խոհարարական աշխարհի ամենաազդեցիկ մտքերից մի քանիսի հետ և խնդրեք նրանց պատմել իրենց կարիերան կերտած կերակուրների մասին: Տոսի Բուլուդ. Կրենն Պակ Խոհանոցի թագավորության բոլոր թագավորներն ու թագուհիները: Բայց մինչ մեզ հետաքրքրում է, թե ինչն է ստիպում գաստրոնոմիայի այս առաջատարներին, մենք հավասարապես հրապուրված ենք խոհարարական ազդեցության այլ ձևերով և#xA0 արագ սննդի սավանիստով, որը, օրինակ, հորինել է լցոնած պիցցան և McGriddle- ը, և այսօր ’s հատուկ հյուր.  Guy Fieri. Մարդը, ում Դրեյքը կանչում է «Խոհանոցում վարպետ» և#x201D   ուղիղ կապ ունի միլիոնավոր ամերիկացիների հետ իր մշտապես հայտնի հեռուստաշոուների միջոցով, իսկ ահագին աճող ռեստորանային կայսրությունը հուշում է, որ էշի սոուսը և խորոված խոզի սուշիի գլանակները ոչ մի տեղ չեն գնում: շուտով:

Նոր-Կալ քաղաքի բնակիչը դեպքի վայր է դուրս եկել 2006 թվականին  - ը ջախջախելուց հետոՀաջորդ սննդի ցանցի աստղը մարտահրավեր. Բայց դա   այս հաջորդ շարքն էր —Diners Drive-in and Dives, որտեղ նա շրջեց երկիրը  vintage Chevy Camaro փոխարկիչով ՝  mom-and-pop ռեստորաններին և#xA0America- ին գտնելու համարորը նրան տվեց որպես տնային անուն: Ֆիերիի գնահատմամբ ՝ նա այցելել է մոտ 900 ռեստորան:

Ֆիերին ասում է, որ տեսնելով տեսախցիկները, որոնք պտտվում են   ȁ, ինձ թվում էր, թե վիճակախաղում շահել եք “Triple-D, ”  - ում ցուցադրվող անկախ, փոքր ժամանակամիջոցների համար, բայց նա նաև գիտակցեց շոուի ավելի լայն ազդեցությունը x2014 և իր սեփական էկրանի անձը և#x2014, քանի որ այն շարունակվում էր: Ես պարզապես հիշում եմ, որ քաղաք էի մտել, և մի տիկին իր երեք երեխաներին բերեց [այնտեղ, որտեղ մենք նկարահանում էինք], և ասում է. Նրանց բոլորի մազերն էին խայտաբղետ և արևային ակնոց և կրում էին շորտեր: Եվ ինձ դուր է գալիս, սպասեք մի վայրկյան: Ես միշտ   ուզում էի   լինել վեց միլիոն դոլարի մարդը: Այժմ դուք ունեք երեխաներ, ովքեր ցանկանում են դառնալ Ընթրիքներ, դրայվներ և սուզակներ տղա. ”

[The New York Times Review] - ը չէր փոխի ինձ: Այդ ժամանակվանից ես բացեցի վեց ռեստորան:

Նմանատիպ շոու հասկացություններ եղել են նաև անցյալում, բայց Ֆիերին սիրում է-կամ-ատել-այն տաղանդը Խմելու ընկերոջ խարիզմա — թույլ տվեց նրան դիմել «շատ ավելի խորը մակարդակով» Սեմի Հագարի միլիոնավոր երկրպագուներին և մնալ տանը ՝ ինչպես մայրերին: onիշտն ասած, եղբայր, ես կցանկանայի, որ քեզ ասվածը կանխորոշված ​​լիներ, կամ որ ես ոճ ունեի, և Ֆիերին ասում է իր ստրատիրական ընտրությունների մասին: Իմ հարմարավետության ոճը հարմարավետ է: Հարմարավետության նույն մակարդակը տարածվում է խոհարարության նկատմամբ նրա ամեն ինչին մոտեցման վրա: Ինչպե՞ս այլ կերպ կբացատրեք հազարավոր երկրպագուների առջև աղբարկղում նաչոսների   խմբաքանակի պատրաստումը:

Քանի որ շոուն աճեց ժողովրդականությամբ և անսպառ կրկնություններ առաջացրեց The Food Network- ում, Triple-D- ի պաշտամունքը աճեց: Նման արտահայտություններ, ինչպիսիք են 𠇏lavortown ”- ը, ներթափանցեցին   պոպ մշակույթի յուրաքանչյուր անկյուն, և, կարծես, բոլորը ցանկանում էին մի կտոր: Action Bronson- ը և Drake- ը փոքր հարգանքի տուրք մատուցեցին Seth Rogen- ին և James Franco- ին Հարցազրույցը (ȁ Դա շատ զով բան էր, որովհետև գիտեք, թե ինչի համար էր դա: Մերձավոր Արևելքում խաղաղություն սննդի միջոցով: Այդ ընթացքում Ֆիերին հաղթահարեց  - ըSaturday Night Live այսպիսի լավ հումորով, որը գործնականում դարձրեց նրան անձեռնմխելի:

Այդ տրանսցենդենտ Գլխավոր փողոցի կոչը հատկապես օգտակար դարձավ 2012 թվականին, երբ New York TimesՔննադատ Փիթ Ուելսը հայտնի շեֆ -խոհարարին որպես ծեծող տղա է օգտագործել Թայմս Սքվերում Guy Fieri ’s Bar + Kitchen- ի վիրուսային ակնարկում ՝ նրան դնելով որպես սննդի մեջ սխալ   բոլորի   սխալներ: «Դա ինձ չէր փոխի», - ասում է նա: Ես այնպիսին եմ, ինչպիսին կամ, ինչպես միշտ եղել եմ: Այդ ժամանակվանից ես բացեցի վեց ռեստորան: ”

Ընտանեկան արշավանքներից դեպի Մարմարյա լեռներ, մինչև խարիզմատիկ կրակի և#xE9 կապիտանի օրերը, և#xA0Fieri- ն կիսում է այն 10 ուտեստները, որոնք հարթեցին նրա ճանապարհը դեպի Ֆլավորտաուն:


10 ուտեստ, որոնք ստեղծեցին իմ կարիերան. Գայ Ֆիերի

Մեր 10 ուտեստների շարքի ավելի քան 70 մասերի և#xA0we ’ve  - ի հետ միասին նստեք խոհարարական աշխարհի ամենաազդեցիկ մտքերից մի քանիսի հետ և խնդրեք նրանց պատմել իրենց կարիերան կերտած կերակուրների մասին: Տոսի Բուլուդ. Կրենն Պակ Խոհանոցի թագավորության բոլոր թագավորներն ու թագուհիները: Բայց մինչ մեզ հետաքրքրում է, թե ինչն է ստիպում գաստրոնոմիայի այս առաջատարներին, մենք հավասարապես հրապուրված ենք խոհարարական ազդեցության այլ ձևերով և#xA0 արագ սննդի սավանիստով, որը, օրինակ, հորինել է լցոնած պիցցան և McGriddle- ը, և այսօր ’s հատուկ հյուր.  Guy Fieri. Մարդը, ում Դրեյքը կանչում է «Խոհանոցում վարպետ» և#x201D   ուղիղ կապ ունի միլիոնավոր ամերիկացիների հետ իր մշտապես հայտնի հեռուստահաղորդումների միջոցով, իսկ ռեստորանային կայսրության աճը հուշում է, որ էշի սոուսը և խորոված խոզի սուշիի գլանակները ոչ մի տեղ չեն գնում: շուտով:

Նոր-Կալ քաղաքի բնակիչը դեպքի վայր է դուրս եկել 2006 թվականին  - ը ջախջախելուց հետոՀաջորդ սննդի ցանցի աստղը մարտահրավեր. Բայց դա   այս հաջորդ շարքն էր —Diners Drive-in and Dives, որտեղ նա շրջեց երկիրը  vintage Chevy Camaro փոխարկիչով ՝  mom-and-pop ռեստորաններին և#xA0America- ին գտնելու համարորը նրան տվեց որպես տնային անուն: Ֆիերիի գնահատմամբ ՝ նա այցելել է մոտ 900 ռեստորան:

Ֆիերին ասում է, որ տեսնելով տեսախցիկները, որոնք պտտվում են   ȁ, ինձ թվում էր, թե վիճակախաղում շահել եք “Triple-D, ”  - ում ցուցադրվող անկախ, փոքր ժամանակամիջոցների համար, բայց նա նաև գիտակցեց շոուի ավելի լայն ազդեցությունը x2014 և իր սեփական էկրանի անձը և#x2014, քանի որ այն շարունակվում էր: Ես պարզապես հիշում եմ, որ քաղաք էի մտել, և մի տիկին իր երեք երեխաներին բերեց [այնտեղ, որտեղ մենք նկարահանում էինք], և ասում է. Նրանց բոլորի մազերը թրծված էին, արևային ակնոց և կրում էին շորտեր: Եվ ինձ դուր է գալիս, սպասեք մի վայրկյան: Ես միշտ   ուզում էի   լինել վեց միլիոն դոլարի մարդը: Այժմ դուք ունեք երեխաներ, ովքեր ցանկանում են դառնալ Ընթրիքներ, դրայվներ և սուզակներ տղա. ”

[The New York Times Review] - ը չէր փոխի ինձ: Այդ ժամանակվանից ես բացեցի վեց ռեստորան:

Նմանատիպ շոու հասկացություններ եղել են նաև անցյալում, բայց Ֆիերին սիրում է այն կամ ատում է այն հմայքը Խմելու ընկերոջ խարիզմա — թույլ տվեց նրան դիմել «շատ ավելի խորը մակարդակով» Սեմի Հագարի միլիոնավոր երկրպագուներին և մնալ տանը ՝ ինչպես մայրերին: onիշտն ասած, եղբայր, ես կցանկանայի, որ քեզ ասվածը կանխորոշված ​​լիներ, կամ որ ես ոճ ունեի, և Ֆիերին ասում է իր ստրատիրական ընտրությունների մասին: Իմ հարմարավետության ոճը հարմարավետ է: Հարմարավետության նույն մակարդակը տարածվում է խոհարարության նկատմամբ նրա ամեն ինչին մոտեցման վրա: Ինչպե՞ս այլ կերպ կբացատրեք հազարավոր երկրպագուների առջև աղբարկղում նաչոսների   խմբաքանակի պատրաստումը:

Քանի որ շոուն աճեց ժողովրդականությամբ և անսպառ կրկնություններ առաջացրեց The Food Network- ում, Triple-D- ի պաշտամունքը աճեց: Նման արտահայտություններ, ինչպիսիք են 𠇏lavortown ”- ը, ներթափանցեցին   պոպ մշակույթի յուրաքանչյուր անկյուն, և, կարծես, բոլորը ցանկանում էին մի կտոր: Action Bronson- ը և Drake- ը փոքր հարգանքի տուրք մատուցեցին Seth Rogen- ին և James Franco- ին Հարցազրույցը (ȁ Դա շատ զով բան էր, որովհետև գիտեք, թե ինչի համար էր դա: Մերձավոր Արևելքում խաղաղություն սննդի միջոցով: Այդ ընթացքում Ֆիերին հաղթահարեց  - ըSaturday Night Live այսպիսի լավ հումորով, որը գործնականում դարձրեց նրան անձեռնմխելի:

Այդ տրանսցենդենտ Գլխավոր փողոցի կոչը հատկապես օգտակար դարձավ 2012 թվականին, երբ New York TimesՔննադատ Փիթ Ուելսը հայտնի շեֆ -խոհարարին որպես ծեծող տղա է օգտագործել Թայմս Սքվերում Guy Fieri ’s Bar + Kitchen- ի վիրուսային ակնարկում ՝ նրան դնելով որպես սննդի մեջ սխալ   բոլորի   սխալներ: «Դա ինձ չէր փոխի», - ասում է նա: Ես այնպիսին եմ, ինչպիսին կամ, ինչպես միշտ եղել եմ: Այդ ժամանակվանից ես բացեցի վեց ռեստորան: ”

Ընտանեկան արշավանքներից դեպի Մարմարյա լեռներ, մինչև խարիզմատիկ կրակի և#xE9 կապիտանի օրերը, և#xA0Fieri- ն կիսում է այն 10 ուտեստները, որոնք հարթեցին նրա ճանապարհը դեպի Ֆլավորտաուն:


10 ուտեստ, որոնք ստեղծեցին իմ կարիերան. Գայ Ֆիերի

Մեր 10 ուտեստների շարքի ավելի քան 70 բաժինների և#xA0we ’ve   մենք հոգնել ենք խոհարարական աշխարհի ամենաազդեցիկ մտքերից մի քանիսի հետ և խնդրել նրանց պատմել իրենց կարիերան կերտած ուտելիքների մասին: Տոսի Բուլուդ. Կրենն Պակ Խոհանոցի թագավորության բոլոր թագավորներն ու թագուհիները: Բայց մինչ մեզ հետաքրքրում է, թե ինչն է ստիպում գաստրոնոմիայի այս առաջատարներին, մենք հավասարապես հրապուրված ենք խոհարարական ազդեցության այլ ձևերով և#xA0 արագ սննդի սավանիստով, որը, օրինակ, հորինել է լցոնած պիցցան և McGriddle- ը, և այսօր ’s հատուկ հյուր.  Guy Fieri. Մարդը, ում Դրեյքը կանչում է «Խոհանոցում վարպետ» և#x201D   ուղիղ կապ ունի միլիոնավոր ամերիկացիների հետ իր մշտապես հայտնի հեռուստաշոուների միջոցով, իսկ ահագին աճող ռեստորանային կայսրությունը հուշում է, որ էշի սոուսը և խորոված խոզի սուշիի գլանակները ոչ մի տեղ չեն գնում: շուտով:

Նոր-Կալ քաղաքի բնակիչը դեպքի վայր է դուրս եկել 2006 թվականին  - ը ջախջախելուց հետոՀաջորդ սննդի ցանցի աստղը մարտահրավեր. Բայց դա   այս հաջորդ շարքն էր —Diners Drive-in and Dives, որտեղ նա շրջեց երկիրը  vintage Chevy Camaro փոխարկիչով ՝  mom-and-pop ռեստորաններին և#xA0America- ին գտնելու համարորը նրան տվեց որպես տնային անուն: Ֆիերիի գնահատմամբ ՝ նա այցելել է մոտ 900 ռեստորան:

Ֆիերին ասում է, որ տեսնելով տեսախցիկները, որոնք պտտվում են   ȁ, ինձ թվում էր, թե վիճակախաղում շահել եք “Triple-D, ”  - ում ցուցադրվող անկախ, փոքր ժամանակամիջոցների համար, բայց նա նաև գիտակցեց շոուի ավելի լայն ազդեցությունը x2014 և իր սեփական էկրանի անձը և#x2014, քանի որ այն շարունակվում էր: Ես պարզապես հիշում եմ, որ քաղաք էի մտել, և մի տիկին իր երեք երեխաներին բերեց [այնտեղ, որտեղ մենք նկարահանում էինք], և ասում է. Նրանց բոլորի մազերը թրծված էին, արևային ակնոց և կրում էին շորտեր: Եվ ինձ դուր է գալիս, սպասեք մի վայրկյան: Ես միշտ   ուզում էի   լինել վեց միլիոն դոլարի մարդը: Այժմ դուք ունեք երեխաներ, ովքեր ցանկանում են դառնալ Ընթրիքներ, դրայվներ և սուզակներ տղա. ”

[The New York Times Review] - ը չէր փոխի ինձ: Այդ ժամանակվանից ես բացեցի վեց ռեստորան:

Նմանատիպ շոու հասկացություններ եղել են նաև անցյալում, բայց Ֆիերին սիրում է այն կամ ատում է այն հմայքը Խմելու ընկերոջ խարիզմա — թույլ տվեց նրան դիմել «շատ ավելի խորը մակարդակով» Սեմի Հագարի միլիոնավոր երկրպագուներին և մնալ տանը ՝ ինչպես մայրերին: onիշտն ասած, եղբայր, ես կցանկանայի, որ քեզ ասվածը կանխորոշված ​​լիներ, կամ որ ես ոճ ունեի, և Ֆիերին ասում է իր ստրատիրական ընտրությունների մասին: Իմ հարմարավետության ոճը հարմարավետ է: Հարմարավետության նույն մակարդակը տարածվում է խոհարարության նկատմամբ նրա ամեն ինչին մոտեցման վրա: Ինչպե՞ս այլ կերպ կբացատրեք հազարավոր երկրպագուների առջև աղբարկղում նաչոսների   խմբաքանակի պատրաստումը:

Քանի որ շոուն աճեց ժողովրդականությամբ և անսպառ կրկնություններ առաջացրեց The Food Network- ում, Triple-D- ի պաշտամունքը աճեց: Նման արտահայտություններ, ինչպիսիք են 𠇏lavortown ”- ը, ներթափանցեցին   պոպ մշակույթի յուրաքանչյուր անկյուն, և, կարծես, բոլորը ցանկանում էին մի կտոր: Action Bronson- ը և Drake- ը փոքր հարգանքի տուրք մատուցեցին Seth Rogen- ին և James Franco- ին Հարցազրույցը (ȁ Դա շատ զով բան էր, որովհետև գիտեք, թե ինչի համար էր դա: Մերձավոր Արևելքում խաղաղություն սննդի միջոցով: Ամբողջ ընթացքում Ֆիերին հաղթահարեց  - ըSaturday Night Live այսպիսի լավ հումորով, որը գործնականում դարձրեց նրան անձեռնմխելի:

Այդ տրանսցենդենտ Գլխավոր փողոցի կոչը հատկապես օգտակար դարձավ 2012 թվականին, երբ New York TimesՔննադատ Փիթ Ուելսը հանրահայտ շեֆ -խոհարարին որպես ծեծող տղա է օգտագործել Թայմս Սքվերում Guy Fieri ’s Bar + Kitchen- ի վիրուսային ակնարկում ՝ նրան դնելով որպես սննդի մեջ սխալ   բոլորի   սխալներ: «Դա ինձ չէր փոխի», - ասում է նա: Ես այնպիսին եմ, ինչպիսին կամ, ինչպես միշտ եղել եմ: Այդ ժամանակվանից ես բացեցի վեց ռեստորան: ”

Ընտանեկան արշավանքներից դեպի Մարմարյա լեռներ, մինչև խարիզմատիկ կրակի և#xE9 կապիտանի օրերը, և#xA0Fieri- ն կիսում է այն 10 ուտեստները, որոնք հարթեցին նրա ճանապարհը դեպի Ֆլավորտաուն:


10 ուտեստ, որոնք ստեղծեցին իմ կարիերան. Գայ Ֆիերի

Մեր 10 ուտեստների շարքի ավելի քան 70 բաժինների և#xA0we ’ve   մենք հոգնել ենք խոհարարական աշխարհի ամենաազդեցիկ մտքերից մի քանիսի հետ և խնդրել նրանց պատմել իրենց կարիերան կերտած ուտելիքների մասին: Տոսի Բուլուդ. Կրենն Պակ Խոհանոցի թագավորության բոլոր թագավորներն ու թագուհիները: Բայց մինչ մեզ հետաքրքրում է, թե ինչն է ստիպում գաստրոնոմիայի այս առաջատարներին, մենք հավասարապես հրապուրված ենք խոհարարական ազդեցության այլ ձևերով և#xA0 արագ սննդի սավանիստով, որը, օրինակ, հորինել է լցոնած պիցցան և McGriddle- ը, և այսօր ’s հատուկ հյուր.  Guy Fieri. Մարդը, ում Դրեյքը կանչում է «Խոհանոցում վարպետ» և#x201D   ուղիղ կապ ունի միլիոնավոր ամերիկացիների հետ իր մշտապես հայտնի հեռուստահաղորդումների միջոցով, իսկ ռեստորանային կայսրության աճը հուշում է, որ էշի սոուսը և խորոված խոզի սուշիի գլանակները ոչ մի տեղ չեն գնում: շուտով:

Նոր-Կալ քաղաքի բնակիչը դեպքի վայր է դուրս եկել 2006 թվականին  - ը ջախջախելուց հետոՀաջորդ սննդի ցանցի աստղը մարտահրավեր. Բայց դա   այս հաջորդ շարքն էր —Diners Drive-in and Dives, որտեղ նա շրջեց երկիրը   խաղողի բերքահավաք Chevy Camaro փոխարկիչով ՝ գտնելու   մայրական և փոփ ռեստորանները և#xA0Americaորը նրան տվեց որպես տնային անուն: Ֆիերիի գնահատմամբ ՝ նա այցելել է մոտ 900 ռեստորան:

Ֆիերին ասում է, որ տեսնելով տեսախցիկները, որոնք պտտվում են   ȁ, ինձ թվում էր, թե վիճակախաղում շահել եք “Triple-D, ”  - ում ցուցադրվող անկախ, փոքր ժամանակամիջոցների համար, բայց նա նաև գիտակցեց շոուի ավելի լայն ազդեցությունը x2014 և իր սեփական էկրանին գտնվող անձը և#x2014, քանի որ այն շարունակվում էր: Ես պարզապես հիշում եմ, որ քաղաք էի մտել, և մի տիկին իր երեք երեխաներին բերեց [այնտեղ, որտեղ մենք նկարահանում էինք], և ասում է. Նրանց բոլորի մազերը թրծված էին, արևային ակնոց և կրում էին շորտեր: Եվ ինձ դուր է գալիս, սպասեք մի վայրկյան: Ես միշտ   ուզում էի   լինել վեց միլիոն դոլարի մարդը: Այժմ դուք ունեք երեխաներ, ովքեր ցանկանում են դառնալ Ընթրիքներ, դրայվներ և սուզակներ տղա. ”

[The New York Times Review] - ը չէր փոխի ինձ: Այդ ժամանակվանից ես բացեցի վեց ռեստորան:

Նմանատիպ շոու հասկացություններ եղել են նաև անցյալում, բայց Ֆիերին սիրում է-կամ-ատել-այն տաղանդը Խմելու ընկերոջ խարիզմա — թույլ տվեց նրան դիմել «շատ ավելի խորը մակարդակով» Սեմի Հագարի միլիոնավոր երկրպագուներին և տանը մնալ մայրերին: onիշտն ասած, եղբայր, ես կցանկանայի, որ քեզ ասվածը կանխորոշված ​​լիներ, կամ որ ես ոճ ունեի, և Ֆիերին ասում է իր ստրատիրական ընտրությունների մասին: Իմ հարմարավետության ոճը հարմար է: Հարմարավետության նույն մակարդակը տարածվում է խոհարարության նկատմամբ նրա ամեն ինչին մոտեցման վրա: Ինչպե՞ս այլ կերպ կբացատրեք հազարավոր երկրպագուների առջև աղբարկղում նաչոսների   խմբաքանակի պատրաստումը:

Քանի որ շոուն աճեց ժողովրդականությամբ և անսպառ կրկնություններ առաջացրեց The Food Network- ում, Triple-D- ի պաշտամունքը աճեց: Նման արտահայտություններ, ինչպիսիք են 𠇏lavortown ”- ը, ներթափանցեցին   պոպ մշակույթի յուրաքանչյուր անկյուն, և, կարծես, բոլորը ցանկանում էին մի կտոր: Action Bronson- ը և Drake- ը փոքր հարգանքի տուրք մատուցեցին Seth Rogen- ին և James Franco- ին Հարցազրույցը (ȁ Դա շատ զով բան էր, որովհետև գիտեք, թե ինչի համար էր դա: Մերձավոր Արևելքում խաղաղություն սննդի միջոցով: Ամբողջ ընթացքում Ֆիերին հաղթահարեց  - ըSaturday Night Live այսպիսի լավ հումորով, որը գործնականում դարձրեց նրան անձեռնմխելի:

Այդ տրանսցենդենտ Գլխավոր փողոցի կոչը հատկապես օգտակար դարձավ 2012 թվականին, երբ New York TimesՔննադատ Փիթ Ուելսը հայտնի շեֆ -խոհարարին որպես ծեծող տղա է օգտագործել Թայմս Սքվերում Guy Fieri ’s Bar + Kitchen- ի վիրուսային ակնարկում ՝ նրան դնելով որպես սննդի մեջ սխալ   բոլորի   սխալներ: «Դա ինձ չէր փոխի», - ասում է նա: Ես այնպիսին եմ, ինչպիսին կամ, ինչպես միշտ եղել եմ: Այդ ժամանակվանից ես բացեցի վեց ռեստորան: ”

Ընտանեկան արշավանքներից դեպի Մարմարյա լեռներ, մինչև խարիզմատիկ կրակի և#xE9 կապիտանի օրերը, և#xA0Fieri- ն կիսում է այն 10 ուտեստները, որոնք հարթեցին նրա ճանապարհը դեպի Ֆլավորտաուն:


10 ուտեստ, որոնք ստեղծեցին իմ կարիերան. Գայ Ֆիերի

Մեր 10 ուտեստների շարքի ավելի քան 70 մասերի և#xA0we ’ve  - ի հետ միասին նստեք խոհարարական աշխարհի ամենաազդեցիկ մտքերից մի քանիսի հետ և խնդրեք նրանց պատմել իրենց կարիերան կերտած կերակուրների մասին: Տոսի Բուլուդ. Կրենն Պակ Խոհանոցի թագավորության բոլոր թագավորներն ու թագուհիները: Բայց մինչ մեզ հետաքրքրում է, թե ինչն է ստիպում գաստրոնոմիայի այս առաջատարներին, մենք հավասարապես հրապուրված ենք խոհարարական ազդեցության այլ ձևերով և#xA0 արագ սննդի սավանիստով, որը, օրինակ, հորինել է լցոնած պիցցան և McGriddle- ը, և այսօր ’s հատուկ հյուր.  Guy Fieri. Մարդը, ում Դրեյքը կանչում է «Խոհանոցում վարպետ» և#x201D   ուղիղ կապ ունի միլիոնավոր ամերիկացիների հետ իր մշտապես հայտնի հեռուստահաղորդումների միջոցով, իսկ ռեստորանային կայսրության աճը հուշում է, որ էշի սոուսը և խորոված խոզի սուշիի գլանակները ոչ մի տեղ չեն գնում: շուտով:

Նոր-Կալ քաղաքի բնակիչը դեպքի վայր է դուրս եկել 2006 թվականին  - ը ջախջախելուց հետոՀաջորդ սննդի ցանցի աստղը մարտահրավեր. Բայց դա   այս հաջորդ շարքն էր —Diners Drive-in and Dives, որտեղ նա շրջեց երկիրը  vintage Chevy Camaro փոխարկիչով ՝  mom-and-pop ռեստորաններին և#xA0America- ին գտնելու համարորը նրան տվեց որպես տնային անուն: Ֆիերիի գնահատմամբ ՝ նա այցելել է մոտ 900 ռեստորան:

Ֆիերին ասում է, որ տեսնելով տեսախցիկները, որոնք պտտվում են   ȁ, ինձ թվում էր, թե վիճակախաղում շահում եք ȁTriple-D, ”  - ում ցուցադրվող անկախ, փոքր ժամանակների համար, բայց նա նաև գիտակցում է շոուի ավելի լայն ազդեցությունը x2014 և իր սեփական էկրանի անձը և#x2014, քանի որ այն շարունակվում էր: Ես պարզապես հիշում եմ, որ քաղաք էի մտել, և մի տիկին իր երեք երեխաներին բերեց [այնտեղ, որտեղ մենք նկարահանում էինք], և ասում է. Նրանց բոլորի մազերը թրծված էին, արևային ակնոց և կրում էին շորտեր: Եվ ինձ դուր է գալիս, սպասեք մի վայրկյան: Ես միշտ   ուզում էի   լինել վեց միլիոն դոլարի մարդը: Այժմ դուք ունեք երեխաներ, ովքեր ցանկանում են դառնալ Ընթրիքներ, դրայվներ և սուզակներ տղա. ”

[The New York Times Review] - ը չէր փոխի ինձ: Այդ ժամանակվանից ես բացեցի վեց ռեստորան:

Նմանատիպ շոու հասկացություններ եղել են նաև անցյալում, բայց Ֆիերին սիրում է-կամ-ատել-այն տաղանդը Խմելու ընկերոջ խարիզմա — թույլ տվեց նրան դիմել «շատ ավելի խորը մակարդակով» Սեմի Հագարի միլիոնավոր երկրպագուներին և տանը մնալ մայրերին: onիշտն ասած, եղբայր, ես կցանկանայի, որ քեզ ասվածը կանխորոշված ​​բան լիներ, կամ որ ես ոճ ունեի, և Ֆիերին ասում է իր ստրատիրական ընտրությունների մասին: Իմ հարմարավետության ոճը հարմար է: Հարմարավետության նույն մակարդակը տարածվում է խոհարարության նկատմամբ նրա ամեն ինչին մոտեցման վրա: Ինչպե՞ս այլ կերպ կբացատրեք հազարավոր երկրպագուների առջև աղբարկղում նաչոսների   խմբաքանակի պատրաստումը:

Քանի որ շոուն աճեց ժողովրդականությամբ և անվերջ կրկնություններ առաջացրեց The Food Network- ում, Triple-D- ի պաշտամունքը աճեց: Նման արտահայտություններ, ինչպիսիք են 𠇏lavortown ”- ը, ներթափանցեցին   պոպ մշակույթի յուրաքանչյուր անկյուն, և, կարծես, բոլորը ցանկանում էին մի կտոր: Action Bronson- ը և Drake- ը փոքր հարգանքի տուրք մատուցեցին Seth Rogen- ին և James Franco- ին Հարցազրույցը (ȁ Դա շատ զով բան էր, որովհետև գիտեք, թե ինչի համար էր դա: Մերձավոր Արևելքում խաղաղություն սննդի միջոցով: Ամբողջ ընթացքում Ֆիերին հաղթահարեց  - ըSaturday Night Live այսպիսի լավ հումորով, որը գործնականում դարձրեց նրան անձեռնմխելի:

Այդ տրանսցենդենտ Գլխավոր փողոցի կոչը հատկապես օգտակար դարձավ 2012 թվականին, երբ New York TimesՔննադատ Փիթ Ուելսը հայտնի շեֆ -խոհարարին որպես ծեծող տղա է օգտագործել Թայմս Սքվերում Guy Fieri ’s Bar + Kitchen- ի վիրուսային ակնարկում ՝ նրան դնելով որպես սննդի մեջ սխալ   բոլորի   սխալներ: «Դա ինձ չէր փոխի», - ասում է նա: Ես այնպիսին եմ, ինչպիսին կամ այնպիսին, ինչպիսին միշտ եղել եմ: Այդ ժամանակվանից ես բացեցի վեց ռեստորան: ”

Ընտանեկան արշավանքներից դեպի Մարմարյա լեռներ, մինչև խարիզմատիկ կրակի և#xE9 կապիտանի օրերը, և#xA0Fieri- ն կիսում է այն 10 ուտեստները, որոնք հարթեցին նրա ճանապարհը դեպի Ֆլավորտաուն:


10 ուտեստ, որոնք ստեղծեցին իմ կարիերան. Գայ Ֆիերի

Մեր 10 ուտեստների շարքի ավելի քան 70 բաժինների և#xA0we ’ve  - ի հետ միասին նստեք խոհարարական աշխարհի ամենաազդեցիկ մտքերից մի քանիսի հետ և խնդրեք նրանց պատմել իրենց կարիերան կերտած ուտելիքների մասին: Տոսի Բուլուդ. Կրենն Պակ Խոհանոցի թագավորության բոլոր թագավորներն ու թագուհիները: Բայց մինչ մեզ հետաքրքրում է, թե ինչն է ստիպում գաստրոնոմիայի այս առաջատարներին, մենք հավասարապես հրապուրված ենք խոհարարական ազդեցության այլ ձևերով և#xA0 արագ սննդի սավանիստով, որը, օրինակ, հորինել է լցոնած պիցցան և McGriddle- ը, և այսօր ’s հատուկ հյուր.  Guy Fieri. Մարդը, ում Դրեյքը կանչում է «Խոհանոցում վարպետ» և#x201D   ուղիղ գիծ ունի միլիոնավոր ամերիկացիների իր մշտապես հայտնի հեռուստաշոուների միջոցով, իսկ ռեստորանային կայսրության աճը հուշում է, որ էշի սոուսը և խորոված խոզի սուշիի գլանակները ոչ մի տեղ չեն գնում: շուտով:

Նոր-Կալ քաղաքի բնակիչը դեպքի վայր է դուրս եկել 2006 թվականին  - ը ջախջախելուց հետոՀաջորդ սննդի ցանցի աստղը մարտահրավեր. Բայց դա   այս հաջորդ շարքն էր —Diners Drive-in and Dives, in which he traversed the country in a vintage Chevy Camaro convertible to track down the mom-and-pop restaurantsਊmericathat minted him as a household name. In Fieri’s estimation, he’s visited close to 900 restaurants.

Fieri says that seeing the TV cameras roll up �lt like winning the lottery” for the independent, small-time joints featured on “Triple-D,”਋ut he also realized the broader influence of the show𠅊nd his own on-screen persona𠅊s it went on. “I just remember pulling into a town, and a lady brought her three kids [to where we were filming],” he says. “They all had their hair spiked and sunglasses and were wearing shorts. And I’m like, wait a second. I always wanted to be the Six Million Dollar Man. Now you’ve got kids wanting to be the Ընթրիքներ, դրայվներ և սուզակներ guy.”

[The New York Times Review] wasn’t going to change me. I’ve opened six restaurants since then.

Similar show concepts have existed in the past,਋ut Fieri’s love-it-or-hate-it flair—the moxie to rock frosty tips and forearm sweat bands in the late aughts his easy਌onversational flow and wisecracks his beer-drinking buddy charisma𠅊llowed him to appeal at a much deeper level to millions of Sammy Hagar fans and stay-at-home moms alike. “Honestly, brother, I wish there was something to tell you that was predetermined, or that I have a style,” says Fieri about his sartorial choices. “My style is comfortable.” The same level of comfort extends to his anything-goes approach to cooking—how else would you explain preparing aꂺtch of nachos in a trashcan in front of thousands of fans?

As the show grew in popularity and spawned endless reruns on The Food Network, the cult of Triple-D grew. Catchphrases like 𠇏lavortown” infiltrated every corner of pop culture, and seemingly everyone wanted a piece. Action Bronson and Drake paid small tributes Seth Rogen and James Franco recruited him for The Interview (“That was such a cool thing because you know what it was for? Peace in the Middle East through food.”) Instagram posts from Barry Bonds and 50 Cent made the Internet rounds. All the while, Fieri weathered the Saturday Night Live skitsਊnd relentless meme-ification with such good humor that it practically made him untouchable.

That transcendent Main Street appeal became particularly useful in 2012, when New York Times਌ritic Pete Wells famously used the celebrity chef as a whipping boy in his viral review of Guy Fieri’s Bar + Kitchen in Times Square, setting him up as a representative of all that’s wrong in food. “That wasn’t going to change me,” he says. “I am the way I am and the way I’ve always been. I’ve opened six restaurants since then.”

From family treks into the Marble Mountains, to his days as a charismatic flambé captain,ਏieri shares the 10 dishes that paved his path to Flavortown.


10 Dishes That Made My Career: Guy Fieri

Through more than 70 installments of our 10 Dishes series, we’ve sat down with some of the most illustrious minds in the culinary world and asked them to recount the meals that shaped their careers. Tosi. Boulud. Crenn. Puck. All kings and queens of the kitchen realm. But while we’re intrigued by what makes these leaders of gastronomy tick, we’re equally fascinated by other forms of culinary influence—the fast-food savant who invented stuffed-crust pizza and the McGriddle, for example, and today’s special guest: Guy Fieri. The man who Drake calls “magician in the kitchen” has a direct line to millions of Americans through his ever-popular TV shows, and a burgeoning restaurant empire suggests that Donkey Sauce and BBQ pork sushi rolls aren’t going anywhere soon.

The Nor-Cal native burst onto the scene in 2006 after crushing The Next Food Network Star challenge. But it was his follow-up series—Diners Drive-ins and Dives, in which he traversed the country in a vintage Chevy Camaro convertible to track down the mom-and-pop restaurantsਊmericathat minted him as a household name. In Fieri’s estimation, he’s visited close to 900 restaurants.

Fieri says that seeing the TV cameras roll up �lt like winning the lottery” for the independent, small-time joints featured on “Triple-D,”਋ut he also realized the broader influence of the show𠅊nd his own on-screen persona𠅊s it went on. “I just remember pulling into a town, and a lady brought her three kids [to where we were filming],” he says. “They all had their hair spiked and sunglasses and were wearing shorts. And I’m like, wait a second. I always wanted to be the Six Million Dollar Man. Now you’ve got kids wanting to be the Ընթրիքներ, դրայվներ և սուզակներ guy.”

[The New York Times Review] wasn’t going to change me. I’ve opened six restaurants since then.

Similar show concepts have existed in the past,਋ut Fieri’s love-it-or-hate-it flair—the moxie to rock frosty tips and forearm sweat bands in the late aughts his easy਌onversational flow and wisecracks his beer-drinking buddy charisma𠅊llowed him to appeal at a much deeper level to millions of Sammy Hagar fans and stay-at-home moms alike. “Honestly, brother, I wish there was something to tell you that was predetermined, or that I have a style,” says Fieri about his sartorial choices. “My style is comfortable.” The same level of comfort extends to his anything-goes approach to cooking—how else would you explain preparing aꂺtch of nachos in a trashcan in front of thousands of fans?

As the show grew in popularity and spawned endless reruns on The Food Network, the cult of Triple-D grew. Catchphrases like 𠇏lavortown” infiltrated every corner of pop culture, and seemingly everyone wanted a piece. Action Bronson and Drake paid small tributes Seth Rogen and James Franco recruited him for The Interview (“That was such a cool thing because you know what it was for? Peace in the Middle East through food.”) Instagram posts from Barry Bonds and 50 Cent made the Internet rounds. All the while, Fieri weathered the Saturday Night Live skitsਊnd relentless meme-ification with such good humor that it practically made him untouchable.

That transcendent Main Street appeal became particularly useful in 2012, when New York Times਌ritic Pete Wells famously used the celebrity chef as a whipping boy in his viral review of Guy Fieri’s Bar + Kitchen in Times Square, setting him up as a representative of all that’s wrong in food. “That wasn’t going to change me,” he says. “I am the way I am and the way I’ve always been. I’ve opened six restaurants since then.”

From family treks into the Marble Mountains, to his days as a charismatic flambé captain,ਏieri shares the 10 dishes that paved his path to Flavortown.


10 Dishes That Made My Career: Guy Fieri

Through more than 70 installments of our 10 Dishes series, we’ve sat down with some of the most illustrious minds in the culinary world and asked them to recount the meals that shaped their careers. Tosi. Boulud. Crenn. Puck. All kings and queens of the kitchen realm. But while we’re intrigued by what makes these leaders of gastronomy tick, we’re equally fascinated by other forms of culinary influence—the fast-food savant who invented stuffed-crust pizza and the McGriddle, for example, and today’s special guest: Guy Fieri. The man who Drake calls “magician in the kitchen” has a direct line to millions of Americans through his ever-popular TV shows, and a burgeoning restaurant empire suggests that Donkey Sauce and BBQ pork sushi rolls aren’t going anywhere soon.

The Nor-Cal native burst onto the scene in 2006 after crushing The Next Food Network Star challenge. But it was his follow-up series—Diners Drive-ins and Dives, in which he traversed the country in a vintage Chevy Camaro convertible to track down the mom-and-pop restaurantsਊmericathat minted him as a household name. In Fieri’s estimation, he’s visited close to 900 restaurants.

Fieri says that seeing the TV cameras roll up �lt like winning the lottery” for the independent, small-time joints featured on “Triple-D,”਋ut he also realized the broader influence of the show𠅊nd his own on-screen persona𠅊s it went on. “I just remember pulling into a town, and a lady brought her three kids [to where we were filming],” he says. “They all had their hair spiked and sunglasses and were wearing shorts. And I’m like, wait a second. I always wanted to be the Six Million Dollar Man. Now you’ve got kids wanting to be the Ընթրիքներ, դրայվներ և սուզակներ guy.”

[The New York Times Review] wasn’t going to change me. I’ve opened six restaurants since then.

Similar show concepts have existed in the past,਋ut Fieri’s love-it-or-hate-it flair—the moxie to rock frosty tips and forearm sweat bands in the late aughts his easy਌onversational flow and wisecracks his beer-drinking buddy charisma𠅊llowed him to appeal at a much deeper level to millions of Sammy Hagar fans and stay-at-home moms alike. “Honestly, brother, I wish there was something to tell you that was predetermined, or that I have a style,” says Fieri about his sartorial choices. “My style is comfortable.” The same level of comfort extends to his anything-goes approach to cooking—how else would you explain preparing aꂺtch of nachos in a trashcan in front of thousands of fans?

As the show grew in popularity and spawned endless reruns on The Food Network, the cult of Triple-D grew. Catchphrases like 𠇏lavortown” infiltrated every corner of pop culture, and seemingly everyone wanted a piece. Action Bronson and Drake paid small tributes Seth Rogen and James Franco recruited him for The Interview (“That was such a cool thing because you know what it was for? Peace in the Middle East through food.”) Instagram posts from Barry Bonds and 50 Cent made the Internet rounds. All the while, Fieri weathered the Saturday Night Live skitsਊnd relentless meme-ification with such good humor that it practically made him untouchable.

That transcendent Main Street appeal became particularly useful in 2012, when New York Times਌ritic Pete Wells famously used the celebrity chef as a whipping boy in his viral review of Guy Fieri’s Bar + Kitchen in Times Square, setting him up as a representative of all that’s wrong in food. “That wasn’t going to change me,” he says. “I am the way I am and the way I’ve always been. I’ve opened six restaurants since then.”

From family treks into the Marble Mountains, to his days as a charismatic flambé captain,ਏieri shares the 10 dishes that paved his path to Flavortown.



Մեկնաբանություններ:

  1. Kenan

    Կա՞ նմանատիպ անալոգիա:

  2. Cyneley

    It clings, clings. լավ գրված!

  3. Yoskolo

    Կներեք միջամտելու համար ... Ես հասկանում եմ այս հարցը: Ես ձեզ հրավիրում եմ քննարկման: Գրեք այստեղ կամ վարչապետ:

  4. Shayan

    Դուք ճիշտ չեք. Ես համոզված եմ. Եկեք քննարկենք դա։ Գրեք ինձ PM-ով։

  5. Neall

    I waited so long and now - =)

  6. Morgan Tud

    Կարծում եմ, որ դրանք սխալ են: Մենք պետք է քննարկենք: Գրեք ինձ Վարչապետին, դա ձեզ հետ է խոսում:

  7. Badu

    Anything!



Գրեք հաղորդագրություն