Վերջին բաղադրատոմսերը

Enովամթերքի շոգեխաշել սամիթով և չորացրած լոլիկով զուգորդված Dreaming Tree’s Crush գինու հետ

Enովամթերքի շոգեխաշել սամիթով և չորացրած լոլիկով զուգորդված Dreaming Tree’s Crush գինու հետ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Քանի որ ամառն ավարտվում է, մենք հույս ունենք, որ դուք առավելագույնը կօգտագործեք սեզոնը մինչև դրա ավարտը, և Դեյվ Մեթյուզի ...

Ամռան քամու հետ մեկտեղ, մենք հույս ունենք, որ դուք առավելագույնը կօգտագործեք սեզոնը մինչև դրա ավարտը, և Դեյվ Մեթյուզի էկոլոգիապես մաքուր Dreaming Tree գինիներն են կատարյալ կում ՝ վերջին մի քանի շաբաթվա ընթացքում համտեսելու համար! Արտադրված է Ամերիկայում և հասանելի է ամբողջ երկրում, The Dreaming Tree գինիները մատչելի, մատչելի, բարձրորակ գինու պորտֆոլիո են, որը ստեղծվել է աշխարհահռչակ երաժիշտ Դեյվ Մեթյուզի և Սոնոմա շրջանի գինեգործ Շոն Մաքքենզիի կողմից:

Ամռան վերջին օրերին ավելի զվարճանալու համար զույգը կազմեք The Dreaming Tree Crush- ը, որը կոչվում է հայտնի DMB հիթից, և Dave Matthews's Band- ի գլխավոր խոհարար Ֆիոնա Բոհանի բաղադրատոմսով: ծովամթերքի շոգեխաշած սամիթով և արևով չորացրած լոլիկով ՝ սեզոնի ավարտի համար, որը չի հիասթափեցնի: Անկախ նրանից, թե դուք ծառայում եք DMB- ի որոշ մեղեդիներով Աշխատանքի օրվա տոնին, կամ վայելում եք մտերիմ ընկերների և ընտանիքի հետ ՝ ափամերձ տեսարան դիտելիս, խոհարար Ֆիոնայի ծովամթերքի շոգեխաշած բաղադրատոմսը, որը զուգորդված է մի շիշ էկոլոգիապես մաքուր Երազող ծառի հետ, հիանալի միջոց է գնահատելու համար: ամռան վերջին!

Բաղադրությունը

  • 1 փոքր դեղին կամ սպիտակ սոխ, թակած
  • 6 մեխակ սխտոր, աղացած
  • 1 թեյի գդալ աղ
  • 1/4 բաժակ արտածին ձիթապտղի յուղ
  • 1 գլուխ սամիթ, բարակ շերտերով
  • 1 մեծ պտղունց մանրացված կարմիր պղպեղ
  • 1 դափնու տերև
  • 4 ճյուղ ուրց
  • 2 խոշոր լոլիկ, կոպիտ թակած
  • 1 բաժակ սպիտակ գինի
  • 1 բաժակ կակղամորթի հյութ/ծովամթերքի պաշար
  • Աղ, համտեսել
  • Պղպեղ `համտեսել
  • 20 փոքր վզիկի կամ բալի կակղամորթեր, թրջված սառը ջրի մեջ և մաքրված
  • 2 ֆունտ միդիա, թրջված սառը ջրում, դեզիրբեդ
  • 1 ֆունտ ծովախեցգետին, օրինակ ՝ վայրի ամերիկյան, կեղևազրկված և չեզոք
  • 1 ֆունտ սալահատակ, օրինակ `ծովածոց կամ ծով
  • 1 փունջ ռեհան, տերևները կտրատած
  • 1/2 բաժակ չորացրած տոմատի խյուս
  • Խորոված հաց, թեթև տապակած, մատուցելու համար

Մատուցումներ 4

664. Մեկ ծառայություն

Ֆոլաթթվի համարժեք (ընդամենը) 189 μg47%


Իտալական երշիկ

Իտալիայում երշիկ պատրաստելը հավանաբար սկիզբ է առել Հարավային Իտալիայից ՝ Բազիլիկատայից, որը հնում հայտնի էր որպես Լուկանիա: Մ.թ.ա. 5 -րդ դարում, հռոմեացի պատմաբան Մարկո Տերենցիո Վարոնեն նկարագրեց, թե ինչպես են զինվորները միսը խոզերի աղիների մեջ լցնում համեմունքների և աղի հետ միասին: Նրանք աղացած միսը լցոնած էին պատյանով լուկանիկա, քանի որ զինվորները սովորել են ինչպես պատրաստել այն Լուկանյաններից:

Theաշատեսակը մատուցվում էր հռոմեական կայսրերին, ովքեր սիրահարվել էին դրան, և դրա ժողովրդականությունը այնուհետ տարածվեց ամբողջ երկրում: Այժմ Հյուսիսային Իտալիայում արտադրվում և կոչվում է օրիգինալ երշիկի տարբերակ լուգանեգա. Այսօր նրա բնորոշ բաղադրատոմսը ներառում է աղ, չիլի պղպեղ, վայրի սամիթ, պղպեղ և անիսոն: Այն ունի երկար ձիաձետի տեսք և քաշի փոխարեն վաճառվում է երկարությամբ:

Երշիկն Իտալիայում տարբերվում է հյուսիսից հարավ: Ահա lacucinaitaliana.com- ի մի քանի նկարագրություն.

Finocchietto mon amourԿալաբրիական այս երշիկը ունի նման ձև, բայց տարբեր բաղադրիչներ. Բացի խոզի ամենուր և ուսից, ընդհանրապես կա նաև զգալի քանակությամբ կծու չիլի պղպեղ, ի հավելումն քաղցր չիլի պղպեղի:

Սերվելատա Տորիտտոյում: Պուլիան առաջարկում է ինչպես խոզի երշիկ, այնպես էլ բազմաթիվ մասնագիտություններ, որոնք խառնում են տավարի և խոզի միսը: Սա պատրաստվում է տավարի (70%) և խոզի (30%) ընտրված կտորներով ՝ հարուստ համեմունքներով, ներառյալ թարմ ռեհան, սխտոր, պղպեղ, աղ և քերած պեկորինո:

Կանոն՝ Տոսկանայում և Ումբրիայում, նրանց սալսիցիա ավելի առատ է օգտագործում ճարպային միսը և դրանք համեմում աղով, պղպեղով և շատ սխտորով, ի լրումն կարմիր գինու:

Երշիկը չի բուժվում և պետք է եփվի, ի տարբերություն սալյամիի և պրոշուտոյի ՝ խոզի երկու այլ նշանավոր ապրանքների:

Մեր համագործակցությունը Sackett Farm Family- ի հետ, որը մեծացնում է միայն Berkshire/Duroc խոզերի ժառանգական ցեղատեսակները, թույլ է տալիս մեզ առաջարկել ավելի համեղ և չափազանց բարձրորակ արտադրանք: M'tucci's- ը երշիկ է պատրաստում մեր բացումից ի վեր, այն օգտագործում էր պիցցաների վրա, մակարոնեղենի ուտեստների մեջ և խաշած պոլենտայի վրա, բայց մենք կարծում ենք, որ խոզի մսով մեր ուտեստները նոր բարձունքների են հասել:

Շատ փորձարկումներից և համտեսներից հետո մենք բավականին ոգևորված ենք, որ հաջորդ շաբաթվա ընթացքում Albertsons Markets- ում և M'tucci- ի ռեստորաններում հասանելի կլինի M’tucci's Old World Artisanal Italian Sausice with Red Wine: Այն կվաճառվի մեկ ֆունտ փաթեթով ՝ Ալբուկերկու, Սանտա Ֆեի և Տաոսի խանութներում:

Բաղադրատոմսը ստեղծվել է ընկերության նախագահ/գործադիր խոհարար Johnոն Հաասի կողմից, երբ ութ տարի առաջ բացվել է M’tucci- ի իտալերենը: Երկու տարի առաջ բաղադրատոմսը փոքր փոփոխություններ ունեցավ և հարավ -իտալական և տոսկանյան ոճերի միաձուլում է: Բաղադրիչներից մի քանիսը տապակած սամիթ, սխտոր, մանրացված պղպեղ և կարմիր գինի են: Ամեն ինչ բնական է և չի պարունակում կոնսերվանտներ: Ստորև ներկայացված է երկու տեսանյութ, որոնցից մեկը ցույց է տալիս, թե ինչպես ենք այն պատել պատյանով և մատուցել փափուկ պոլենտայով, իսկ մյուսը `երշիկեղեն պատրաստելու եղանակներ: Մենք գիտենք, որ ձեզ դուր կգա:

Պատրաստվեք երշիկի կատակների համար.

Ի՞նչ ասաց երշիկը մյուսին: Եկեք կապվենք!

Ի՞նչ ասաց իգական երշիկը արու երշիկին: Սպասեք, համեմունք դրե՞լ եք:

Լսե՞լ եք գերմանական երշիկի մասին մեկը: Դա ռաունդն էր:


Իտալական երշիկ

Իտալիայում երշիկ պատրաստելը, հավանաբար, սկիզբ է առել Հարավային Իտալիայից ՝ Բազիլիկատայից, որը հնում հայտնի էր որպես Լուկանիա: Մ.թ.ա. 5 -րդ դարում, հռոմեացի պատմաբան Մարկո Տերենցիո Վարոնեն նկարագրեց, թե ինչպես են զինվորները միսը խոզերի աղիների մեջ լցնում համեմունքների և աղի հետ միասին: Նրանք աղացած միսը պատյանով լցված էին անվանում լուկանիկա, քանի որ զինվորները սովորել են ինչպես պատրաստել այն Լուկանյաններից:

Theաշատեսակը մատուցվում էր հռոմեական կայսրերին, ովքեր սիրահարվել էին դրան, և դրա ժողովրդականությունը այնուհետ տարածվեց ամբողջ երկրում: Այժմ Հյուսիսային Իտալիայում արտադրվում և կոչվում է օրիգինալ երշիկի տարբերակ լուգանեգա. Այսօր նրա բնորոշ բաղադրատոմսը ներառում է աղ, չիլի պղպեղ, վայրի սամիթ, պղպեղ և անիսոն: Այն ունի երկար ձիաձետի տեսք և քաշի փոխարեն վաճառվում է երկարությամբ:

Երշիկն Իտալիայում տարբերվում է հյուսիսից հարավ: Ահա lacucinaitaliana.com- ի մի քանի նկարագրություն.

Finocchietto mon amourԿալաբրիական այս երշիկը ունի նման ձև, բայց տարբեր բաղադրիչներ. Բացի խոզի ամենուր և ուսից, ընդհանրապես կա նաև զգալի քանակությամբ կծու չիլի պղպեղ, ի հավելումն քաղցր չիլի պղպեղի:

Սերվելատա Տորիտտոյում: Պուլիան առաջարկում է ինչպես խոզի երշիկ, այնպես էլ բազմաթիվ մասնագիտություններ, որոնք խառնում են տավարի և խոզի միսը: Սա պատրաստվում է տավարի (70%) և խոզի (30%) ընտրված կտորներով ՝ հարուստ համեմունքներով, ներառյալ թարմ ռեհան, սխտոր, պղպեղ, աղ և քերած պեկորինո:

Կանոն՝ Տոսկանայում և Ումբրիայում, նրանց սալսիցիա ավելի առատ է օգտագործում ճարպային միսը և դրանք համեմում աղով, պղպեղով և շատ սխտորով, ի լրումն կարմիր գինու:

Երշիկը չի բուժվում և պետք է եփվի, ի տարբերություն սալյամիի և պրոշուտոյի ՝ խոզի երկու այլ նշանավոր ապրանքների:

Մեր համագործակցությունը Sackett Farm Family- ի հետ, որը մեծացնում է միայն Berkshire/Duroc խոզերի ժառանգական ցեղատեսակները, թույլ է տալիս մեզ առաջարկել ավելի համեղ և չափազանց բարձրորակ արտադրանք: M'tucci's- ը երշիկ է պատրաստում մեր բացումից ի վեր, այն օգտագործում էր պիցցաների վրա, մակարոնեղենի ուտեստների մեջ և խաշած պոլենտայի վրա, բայց մենք կարծում ենք, որ խոզի մսով մեր ուտեստները նոր բարձունքների են հասել:

Շատ փորձարկումներից և համտեսներից հետո մենք բավականին ոգևորված ենք, որ հաջորդ շաբաթվա ընթացքում Albertsons Markets- ում և M'tucci- ի ռեստորաններում հասանելի կլինի M’tucci's Old World Artisanal Italian Sausice with Red Wine: Այն կվաճառվի մեկ ֆունտանոց փաթեթներով ՝ Ալբուկերկու, Սանտա Ֆեի և Տաոսի խանութներում:

Բաղադրատոմսը ստեղծվել է ընկերության նախագահ/գործադիր խոհարար Johnոն Հաասի կողմից, երբ ութ տարի առաջ բացվել է M’tucci- ի իտալերենը: Երկու տարի առաջ բաղադրատոմսը փոքր փոփոխություններ ունեցավ և հարավ -իտալական և տոսկանյան ոճերի միաձուլում է: Բաղադրիչներից մի քանիսը տապակած սամիթ, սխտոր, մանրացված պղպեղ և կարմիր գինի են: Ամեն ինչ բնական է և չի պարունակում կոնսերվանտներ: Ստորև ներկայացված է երկու տեսանյութ, որոնցից մեկը ցույց է տալիս, թե ինչպես ենք այն պատել պատյանով և մատուցել փափուկ պոլենտայով, իսկ մյուսը `երշիկեղեն պատրաստելու եղանակներ: Մենք գիտենք, որ ձեզ դուր կգա:

Պատրաստվեք երշիկի կատակների համար.

Ի՞նչ ասաց երշիկը մյուսին: Եկեք կապվենք!

Ի՞նչ ասաց իգական երշիկը արու երշիկին: Սպասեք, համեմունք դրե՞լ եք:

Լսե՞լ եք գերմանական երշիկի մասին մեկը: Դա ռաունդն էր:


Իտալական երշիկ

Իտալիայում երշիկ պատրաստելը, հավանաբար, սկիզբ է առել Հարավային Իտալիայից ՝ Բազիլիկատայից, որը հնում հայտնի էր որպես Լուկանիա: Մ.թ.ա. 5 -րդ դարում, հռոմեացի պատմաբան Մարկո Տերենցիո Վարոնեն նկարագրեց, թե ինչպես են զինվորները միսը խոզերի աղիների մեջ լցնում համեմունքների և աղի հետ միասին: Նրանք աղացած միսը պատյանով լցված էին անվանում լուկանիկա, քանի որ զինվորները սովորել են ինչպես պատրաստել այն Լուկանյաններից:

Theաշատեսակը մատուցվում էր հռոմեական կայսրերին, ովքեր սիրահարվել էին դրան, և դրա ժողովրդականությունը այնուհետ տարածվեց ամբողջ երկրում: Այժմ Հյուսիսային Իտալիայում արտադրվում և կոչվում է օրիգինալ երշիկի տարբերակ լուգանեգա. Այսօր նրա բնորոշ բաղադրատոմսը ներառում է աղ, չիլի պղպեղ, վայրի սամիթ, պղպեղ և անիսոն: Այն ունի երկար ձիաձետի տեսք և քաշի փոխարեն վաճառվում է երկարությամբ:

Երշիկն Իտալիայում տարբերվում է հյուսիսից հարավ: Ահա lacucinaitaliana.com- ի մի քանի նկարագրություն.

Finocchietto mon amourԿալաբրիական այս երշիկը ունի նման ձև, բայց տարբեր բաղադրիչներ. Բացի խոզի ամենուր և ուսից, ընդհանրապես կա նաև զգալի քանակությամբ կծու չիլի պղպեղ, ի հավելումն քաղցր չիլի պղպեղի:

Սերվելատա Տորիտտոյում: Պուլիան առաջարկում է ինչպես խոզի երշիկ, այնպես էլ բազմաթիվ մասնագիտություններ, որոնք խառնում են տավարի և խոզի միսը: Սա պատրաստվում է տավարի (70%) և խոզի (30%) ընտրված կտորներով ՝ հարուստ համեմունքներով, ներառյալ թարմ ռեհան, սխտոր, պղպեղ, աղ և քերած պեկորինո:

Կանոն՝ Տոսկանայում և Ումբրիայում, նրանց սալսիկիա ավելի առատ է օգտագործում ճարպային միսը և դրանք համեմում աղով, պղպեղով և շատ սխտորով, ի լրումն կարմիր գինու:

Երշիկը չի բուժվում և պետք է եփվի, ի տարբերություն սալյամիի և պրոշուտոյի ՝ խոզի երկու այլ նշանավոր ապրանքների:

Մեր համագործակցությունը Sackett Farm Family- ի հետ, որը մեծացնում է միայն Berkshire/Duroc խոզերի ժառանգական ցեղատեսակները, թույլ է տալիս մեզ առաջարկել ավելի համեղ և չափազանց բարձրորակ արտադրանք: M'tucci's- ը երշիկ է պատրաստում մեր բացումից ի վեր, այն օգտագործում էր պիցցաների վրա, մակարոնեղենի ուտեստների մեջ և խաշած պոլենտայի վրա, բայց մենք կարծում ենք, որ խոզի մսով մեր ուտեստները նոր բարձունքների են հասել:

Շատ փորձարկումներից և համտեսներից հետո մենք բավականին ոգևորված ենք, որ հաջորդ շաբաթվա ընթացքում Albertsons Markets- ում և M'tucci- ի ռեստորաններում հասանելի կլինի M’tucci's Old World Artisanal Italian Sausice with Red Wine: Այն կվաճառվի մեկ ֆունտանոց փաթեթներով ՝ Ալբուկերկու, Սանտա Ֆեի և Տաոսի խանութներում:

Բաղադրատոմսը ստեղծվել է ընկերության նախագահ/գործադիր խոհարար Johnոն Հաասի կողմից, երբ ութ տարի առաջ բացվել է M’tucci- ի իտալերենը: Երկու տարի առաջ բաղադրատոմսը չնչին փոփոխություններ կատարեց և հարավ -իտալական և տոսկանյան ոճերի միաձուլում է: Բաղադրիչներից մի քանիսը տապակած սամիթ, սխտոր, մանրացված պղպեղ և կարմիր գինի են: Ամեն ինչ բնական է և չի պարունակում կոնսերվանտներ: Ստորև ներկայացված է երկու տեսանյութ, որոնցից մեկը ցույց է տալիս, թե ինչպես ենք այն պատել պատյանով և մատուցել փափուկ պոլենտայով, իսկ մյուսը ՝ երշիկեղեն պատրաստելու եղանակներ: Մենք գիտենք, որ ձեզ դուր կգա:

Պատրաստվեք երշիկի կատակների համար.

Ի՞նչ ասաց երշիկը մյուսին: Եկեք կապվենք!

Ի՞նչ ասաց իգական երշիկը արու երշիկին: Սպասեք, համեմունք դրե՞լ եք:

Լսե՞լ եք գերմանական երշիկի մասին մեկը: Դա ռաունդն էր:


Իտալական երշիկ

Իտալիայում երշիկ պատրաստելը, հավանաբար, սկիզբ է առել Հարավային Իտալիայից ՝ Բազիլիկատայից, որը հնում հայտնի էր որպես Լուկանիա: Մ.թ.ա. 5 -րդ դարում, հռոմեացի պատմաբան Մարկո Տերենցիո Վարոնեն նկարագրեց, թե ինչպես են զինվորները միսը խոզերի աղիների մեջ լցնում համեմունքների և աղի հետ միասին: Նրանք աղացած միսը լցոնած էին պատյանով լուկանիկա, քանի որ զինվորները սովորել են այն պատրաստել Լուկանյաններից:

Theաշատեսակը մատուցվում էր հռոմեական կայսրերին, ովքեր սիրահարվել էին դրան, և դրա ժողովրդականությունը այնուհետ տարածվեց ամբողջ երկրում: Այժմ Հյուսիսային Իտալիայում արտադրվում և կոչվում է օրիգինալ երշիկի տարբերակ լուգանեգա. Այսօր նրա բնորոշ բաղադրատոմսը ներառում է աղ, չիլի պղպեղ, վայրի սամիթ, պղպեղ և անիսոն: Այն ունի երկար ձիաձետի տեսք և քաշի փոխարեն վաճառվում է երկարությամբ:

Երշիկն Իտալիայում տարբերվում է հյուսիսից հարավ: Ահա lacucinaitaliana.com- ի մի քանի նկարագրություն.

Finocchietto mon amourԿալաբրիական այս երշիկը ունի նման ձև, բայց տարբեր բաղադրիչներ. Բացի խոզի ամենուր և ուսից, ընդհանրապես կա նաև զգալի քանակությամբ կծու չիլի պղպեղ, ի հավելումն քաղցր չիլի պղպեղի:

Սերվելատա Տորիտտոյում: Պուլիան առաջարկում է ինչպես խոզի երշիկ, այնպես էլ բազմաթիվ մասնագիտություններ, որոնք խառնում են տավարի և խոզի միսը: Սա պատրաստվում է տավարի (70%) և խոզի (30%) ընտրված կտորներով ՝ հարուստ համեմունքներով, ներառյալ թարմ ռեհան, սխտոր, պղպեղ, աղ և քերած պեկորինո:

Կանոն՝ Տոսկանայում և Ումբրիայում, նրանց սալսիկիա ճարպային միսն ավելի առատ է օգտագործում և դրանք համեմում է աղով, պղպեղով և շատ սխտորով, ի հավելումն կարմիր գինու:

Երշիկը չի բուժվում և պետք է եփվի, ի տարբերություն սալյամիի և պրոշուտոյի ՝ խոզի երկու այլ նշանավոր ապրանքների:

Մեր համագործակցությունը Sackett Farm Family- ի հետ, որը մեծացնում է միայն Berkshire/Duroc խոզերի ժառանգական ցեղատեսակները, թույլ է տալիս մեզ առաջարկել ավելի համեղ և չափազանց բարձրորակ արտադրանք: M'tucci's- ը երշիկ է պատրաստում մեր բացումից ի վեր, այն օգտագործում էր պիցցաների վրա, մակարոնեղենի ուտեստների մեջ և խաշած պոլենտայի վրա, բայց մենք կարծում ենք, որ խոզի մսով մեր ուտեստները նոր բարձունքների են հասել:

Շատ փորձարկումներից և համտեսներից հետո մենք բավականին ոգևորված ենք, որ հաջորդ շաբաթվա ընթացքում Albertsons Markets- ում և M'tucci- ի ռեստորաններում հասանելի կլինի M’tucci's Old World Artisanal Italian Sausice with Red Wine: Այն կվաճառվի մեկ ֆունտանոց փաթեթներով ՝ Ալբուկերկու, Սանտա Ֆեի և Տաոսի խանութներում:

Բաղադրատոմսը ստեղծվել է ընկերության նախագահ/գործադիր խոհարար Johnոն Հաասի կողմից, երբ ութ տարի առաջ բացվել է M’tucci- ի իտալերենը: Երկու տարի առաջ բաղադրատոմսը փոքր փոփոխություններ ունեցավ և հարավ -իտալական և տոսկանյան ոճերի միաձուլում է: Բաղադրիչներից մի քանիսը տապակած սամիթ, սխտոր, մանրացված պղպեղ և կարմիր գինի են: Ամեն ինչ բնական է և չի պարունակում կոնսերվանտներ: Ստորև ներկայացված է երկու տեսանյութ, որոնցից մեկը ցույց է տալիս, թե ինչպես ենք այն պատել պատյանով և մատուցել փափուկ պոլենտայով, իսկ մյուսը ՝ երշիկեղեն պատրաստելու եղանակներ: Մենք գիտենք, որ ձեզ դուր կգա:

Պատրաստվեք երշիկի կատակների համար.

Ի՞նչ ասաց երշիկը մյուսին: Եկեք կապվենք!

Ի՞նչ ասաց իգական երշիկը արու երշիկին: Սպասեք, համեմունք դրե՞լ եք:

Լսե՞լ եք գերմանական երշիկի մասին մեկը: Դա ռաունդն էր:


Իտալական երշիկ

Իտալիայում երշիկ պատրաստելը, հավանաբար, սկիզբ է առել Հարավային Իտալիայից ՝ Բազիլիկատայից, որը հնում հայտնի էր որպես Լուկանիա: Մ.թ.ա. 5 -րդ դարում, հռոմեացի պատմաբան Մարկո Տերենցիո Վարոնեն նկարագրեց, թե ինչպես են զինվորները միսը խոզերի աղիների մեջ լցնում համեմունքների և աղի հետ միասին: Նրանք աղացած միսը պատյանով լցված էին անվանում լուկանիկա, քանի որ զինվորները սովորել են այն պատրաստել Լուկանյաններից:

Theաշատեսակը մատուցվում էր հռոմեական կայսրերին, ովքեր սիրահարվել էին դրան, և դրա ժողովրդականությունը այնուհետ տարածվեց ամբողջ երկրում: Այժմ Հյուսիսային Իտալիայում արտադրվում և կոչվում է օրիգինալ երշիկի տարբերակ լուգանեգա. Այսօր նրա բնորոշ բաղադրատոմսը ներառում է աղ, չիլի պղպեղ, վայրի սամիթ, պղպեղ և անիսոն: Այն ունի երկար ձիաձետի տեսք և քաշի փոխարեն վաճառվում է երկարությամբ:

Երշիկն Իտալիայում տարբերվում է հյուսիսից հարավ: Ահա lacucinaitaliana.com- ի մի քանի նկարագրություն.

Finocchietto mon amourԿալաբրիական այս երշիկը ունի նման ձև, բայց տարբեր բաղադրիչներ. Բացի խոզի ամենուր և ուսից, ընդհանրապես կա նաև զգալի քանակությամբ կծու չիլի պղպեղ, ի հավելումն քաղցր չիլի պղպեղի:

Սերվելատա Տորիտտոյում: Պուլիան առաջարկում է ինչպես խոզի երշիկ, այնպես էլ բազմաթիվ մասնագիտություններ, որոնք խառնում են տավարի և խոզի միսը: Սա պատրաստվում է տավարի (70%) և խոզի (30%) ընտրված կտորներով ՝ հարուստ համեմունքներով, ներառյալ թարմ ռեհան, սխտոր, պղպեղ, աղ և քերած պեկորինո:

Կանոն՝ Տոսկանայում և Ումբրիայում, նրանց սալսիցիա ճարպային միսն ավելի առատ է օգտագործում և դրանք համեմում է աղով, պղպեղով և շատ սխտորով, ի հավելումն կարմիր գինու:

Երշիկը չի բուժվում և պետք է եփվի, ի տարբերություն սալյամիի և պրոշուտոյի ՝ խոզի երկու այլ նշանավոր ապրանքների:

Մեր համագործակցությունը Sackett Farm Family- ի հետ, որը մեծացնում է միայն Berkshire/Duroc խոզերի ժառանգական ցեղատեսակները, թույլ է տալիս մեզ առաջարկել ավելի համեղ և չափազանց բարձրորակ արտադրանք: M'tucci's- ը երշիկ է պատրաստում մեր բացումից ի վեր, այն օգտագործում էր պիցցաների վրա, մակարոնեղենի ուտեստների մեջ և խաշած պոլենտայի վրա, բայց մենք կարծում ենք, որ խոզի մսով մեր ուտեստները նոր բարձունքների են հասել:

Շատ փորձարկումներից և համտեսներից հետո մենք բավականին ոգևորված ենք, որ հաջորդ շաբաթվա ընթացքում Albertsons Markets- ում և M'tucci- ի ռեստորաններում հասանելի կլինի M’tucci's Old World Artisanal Italian Sausice with Red Wine: Այն կվաճառվի մեկ ֆունտանոց փաթեթներով ՝ Ալբուկերկու, Սանտա Ֆեի և Տաոսի խանութներում:

Բաղադրատոմսը ստեղծվել է ընկերության նախագահ/գործադիր խոհարար Johnոն Հաասի կողմից, երբ ութ տարի առաջ բացվել է M’tucci- ի իտալերենը: Երկու տարի առաջ բաղադրատոմսը փոքր փոփոխություններ ունեցավ և հարավ -իտալական և տոսկանյան ոճերի միաձուլում է: Բաղադրիչներից մի քանիսը տապակած սամիթ, սխտոր, մանրացված պղպեղ և կարմիր գինի են: Ամեն ինչ բնական է և չի պարունակում կոնսերվանտներ: Ստորև ներկայացված է երկու տեսանյութ, որոնցից մեկը ցույց է տալիս, թե ինչպես ենք այն պատել պատյանով և մատուցել փափուկ պոլենտայով, իսկ մյուսը ՝ երշիկեղեն պատրաստելու եղանակներ: Մենք գիտենք, որ ձեզ դուր կգա:

Պատրաստվեք երշիկի կատակների համար.

Ի՞նչ ասաց երշիկը մյուսին: Եկեք կապվենք!

Ի՞նչ ասաց իգական երշիկը արու երշիկին: Սպասեք, համեմունք դրե՞լ եք:

Լսե՞լ եք գերմանական երշիկի մասին մեկը: Դա ռաունդն էր:


Իտալական երշիկ

Իտալիայում երշիկ պատրաստելը, հավանաբար, սկիզբ է առել Հարավային Իտալիայից ՝ Բազիլիկատայից, որը հնում հայտնի էր որպես Լուկանիա: Մ.թ.ա. 5 -րդ դարում, հռոմեացի պատմաբան Մարկո Տերենցիո Վարոնեն նկարագրեց, թե ինչպես են զինվորները միսը խոզերի աղիների մեջ լցնում համեմունքների և աղի հետ միասին: Նրանք աղացած միսը լցոնած էին պատյանով լուկանիկա, քանի որ զինվորները սովորել են այն պատրաստել Լուկանյաններից:

Theաշատեսակը մատուցվում էր հռոմեական կայսրերին, ովքեր սիրահարվել էին դրան, և դրա ժողովրդականությունը այնուհետ տարածվեց ամբողջ երկրում: Այժմ Հյուսիսային Իտալիայում արտադրվում և կոչվում է օրիգինալ երշիկի տարբերակ լուգանեգա. Այսօր նրա բնորոշ բաղադրատոմսը ներառում է աղ, չիլի պղպեղ, վայրի սամիթ, պղպեղ և անիսոն: Այն ունի երկար ձիաձետի տեսք և քաշի փոխարեն վաճառվում է երկարությամբ:

Երշիկն Իտալիայում տարբերվում է հյուսիսից հարավ: Ահա lacucinaitaliana.com- ի մի քանի նկարագրություն.

Finocchietto mon amourԿալաբրիական այս երշիկը ունի նման ձև, բայց տարբեր բաղադրիչներ. Բացի խոզի ամենուր և ուսից, ընդհանրապես կա նաև զգալի քանակությամբ կծու չիլի պղպեղ, ի հավելումն քաղցր չիլի պղպեղի:

Սերվելատա Տորիտտոյում: Պուլիան առաջարկում է ինչպես խոզի երշիկ, այնպես էլ բազմաթիվ մասնագիտություններ, որոնք խառնում են տավարի և խոզի միսը: Սա պատրաստվում է տավարի (70%) և խոզի (30%) ընտրված կտորներով ՝ հարուստ համեմունքներով, ներառյալ թարմ ռեհան, սխտոր, պղպեղ, աղ և քերած պեկորինո:

Կանոն՝ Տոսկանայում և Ումբրիայում, նրանց սալսիցիա ավելի առատ է օգտագործում ճարպային միսը և դրանք համեմում աղով, պղպեղով և շատ սխտորով, ի լրումն կարմիր գինու:

Երշիկը չի բուժվում և պետք է եփվի, ի տարբերություն սալյամիի և պրոշուտոյի ՝ խոզի երկու այլ նշանավոր ապրանքների:

Մեր համագործակցությունը Sackett Farm Family- ի հետ, որը մեծացնում է միայն Berkshire/Duroc խոզերի ժառանգական ցեղատեսակները, թույլ է տալիս մեզ առաջարկել ավելի համեղ և չափազանց բարձրորակ արտադրանք: M'tucci's- ը երշիկ է պատրաստում մեր բացումից ի վեր, այն օգտագործում էր պիցցաների վրա, մակարոնեղենի ուտեստների մեջ և խաշած պոլենտայի վրա, բայց մենք կարծում ենք, որ խոզի մսով մեր ուտեստները նոր բարձունքների են հասել:

Շատ փորձարկումներից և համտեսներից հետո մենք բավականին ոգևորված ենք, որ հաջորդ շաբաթվա ընթացքում Albertsons Markets- ում և M'tucci- ի ռեստորաններում հասանելի կլինի M’tucci's Old World Artisanal Italian Sausice with Red Wine: Այն կվաճառվի մեկ ֆունտանոց փաթեթներով ՝ Ալբուկերկու, Սանտա Ֆեի և Տաոսի խանութներում:

Բաղադրատոմսը ստեղծվել է ընկերության նախագահ/գործադիր խոհարար Johnոն Հաասի կողմից, երբ ութ տարի առաջ բացվել է M’tucci- ի իտալերենը: Երկու տարի առաջ բաղադրատոմսը փոքր փոփոխություններ ունեցավ և հարավ -իտալական և տոսկանյան ոճերի միաձուլում է: Բաղադրիչներից մի քանիսը տապակած սամիթ, սխտոր, մանրացված պղպեղ և կարմիր գինի են: Ամեն ինչ բնական է և չի պարունակում կոնսերվանտներ: Ստորև ներկայացված է երկու տեսանյութ, որոնցից մեկը ցույց է տալիս, թե ինչպես ենք այն պատել պատյանով և մատուցել փափուկ պոլենտայով, իսկ մյուսը ՝ երշիկեղեն պատրաստելու եղանակներ: Մենք գիտենք, որ ձեզ դուր կգա:

Պատրաստվեք երշիկի կատակների համար.

Ի՞նչ ասաց երշիկը մյուսին: Եկեք կապվենք!

Ի՞նչ ասաց իգական երշիկը արու երշիկին: Սպասեք, համեմունք դրե՞լ եք:

Լսե՞լ եք գերմանական երշիկի մասին մեկը: Դա ռաունդն էր:


Իտալական երշիկ

Իտալիայում երշիկ պատրաստելը, հավանաբար, սկիզբ է առել Հարավային Իտալիայից ՝ Բազիլիկատայից, որը հնում հայտնի էր որպես Լուկանիա: Մ.թ.ա. 5 -րդ դարում, հռոմեացի պատմաբան Մարկո Տերենցիո Վարոնեն նկարագրեց, թե ինչպես են զինվորները միսը խոզերի աղիների մեջ լցնում համեմունքների և աղի հետ միասին: Նրանք աղացած միսը լցոնած էին պատյանով լուկանիկա, քանի որ զինվորները սովորել են ինչպես պատրաստել այն Լուկանյաններից:

Theաշատեսակը մատուցվում էր հռոմեական կայսրերին, ովքեր սիրահարվել էին դրան, և դրա ժողովրդականությունը այնուհետ տարածվեց ամբողջ երկրում: Այժմ Հյուսիսային Իտալիայում արտադրվում և կոչվում է օրիգինալ երշիկի տարբերակ լուգանեգա. Այսօր նրա բնորոշ բաղադրատոմսը ներառում է աղ, չիլի պղպեղ, վայրի սամիթ, պղպեղ և անիսոն: Այն ունի երկար ձիաձետի տեսք և քաշի փոխարեն վաճառվում է երկարությամբ:

Երշիկն Իտալիայում տարբերվում է հյուսիսից հարավ: Ահա lacucinaitaliana.com- ի մի քանի նկարագրություն.

Finocchietto mon amourԿալաբրիական այս երշիկը ունի նման ձև, բայց տարբեր բաղադրիչներ. Բացի խոզի ամենուր և ուսից, ընդհանրապես կա նաև զգալի քանակությամբ կծու չիլի պղպեղ, ի հավելումն քաղցր չիլի պղպեղի:

Սերվելատա Տորիտտոյում: Պուլիան առաջարկում է ինչպես խոզի երշիկ, այնպես էլ բազմաթիվ մասնագիտություններ, որոնք խառնում են տավարի և խոզի միսը: Սա պատրաստվում է տավարի (70%) և խոզի (30%) ընտրված կտորներով ՝ հարուստ համեմունքներով, ներառյալ թարմ ռեհան, սխտոր, պղպեղ, աղ և քերած պեկորինո:

Կանոն՝ Տոսկանայում և Ումբրիայում, նրանց սալսիկիա ավելի առատ է օգտագործում ճարպային միսը և դրանք համեմում աղով, պղպեղով և շատ սխտորով, ի լրումն կարմիր գինու:

Երշիկը չի բուժվում և պետք է եփվի, ի տարբերություն սալյամիի և պրոշուտոյի ՝ խոզի երկու այլ նշանավոր ապրանքների:

Մեր համագործակցությունը Sackett Farm Family- ի հետ, որը մեծացնում է միայն Berkshire/Duroc խոզերի ժառանգական ցեղատեսակները, թույլ է տալիս մեզ առաջարկել ավելի համեղ և չափազանց բարձրորակ արտադրանք: M'tucci's- ը երշիկ է պատրաստում մեր բացումից ի վեր, այն օգտագործում էր պիցցաների վրա, մակարոնեղենի ուտեստների մեջ և խաշած պոլենտայի վրա, բայց մենք կարծում ենք, որ խոզի մսով մեր ուտեստները նոր բարձունքների են հասել:

Շատ փորձարկումներից և համտեսներից հետո մենք բավականին ոգևորված ենք, որ հաջորդ շաբաթվա ընթացքում Albertsons Markets- ում և M'tucci- ի ռեստորաններում հասանելի կլինի M’tucci's Old World Artisanal Italian Sausice with Red Wine: Այն կվաճառվի մեկ ֆունտանոց փաթեթներով ՝ Ալբուկերկու, Սանտա Ֆեի և Տաոսի խանութներում:

Բաղադրատոմսը ստեղծվել է ընկերության նախագահ/գործադիր խոհարար Johnոն Հաասի կողմից, երբ ութ տարի առաջ բացվել է M’tucci- ի իտալերենը: Երկու տարի առաջ բաղադրատոմսը չնչին փոփոխություններ կատարեց և հարավ -իտալական և տոսկանյան ոճերի միաձուլում է: Բաղադրիչներից մի քանիսը տապակած սամիթ, սխտոր, մանրացված պղպեղ և կարմիր գինի են: Ամեն ինչ բնական է և չի պարունակում կոնսերվանտներ: Ստորև ներկայացված է երկու տեսանյութ, որոնցից մեկը ցույց է տալիս, թե ինչպես ենք այն պատել պատյանով և մատուցել փափուկ պոլենտայով, իսկ մյուսը `երշիկեղեն պատրաստելու եղանակներ: Մենք գիտենք, որ ձեզ դուր կգա:

Պատրաստվեք երշիկի կատակների համար.

Ի՞նչ ասաց երշիկը մյուսին: Եկեք կապվենք!

Ի՞նչ ասաց իգական երշիկը արու երշիկին: Սպասեք, համեմունք դրե՞լ եք:

Լսե՞լ եք գերմանական երշիկի մասին մեկը: Դա ռաունդն էր:


Իտալական երշիկ

Իտալիայում երշիկ պատրաստելը հավանաբար սկիզբ է առել Հարավային Իտալիայից ՝ Բազիլիկատայից, որը հնում հայտնի էր որպես Լուկանիա: Մ.թ.ա. 5 -րդ դարում, հռոմեացի պատմաբան Մարկո Տերենցիո Վարոնեն նկարագրեց, թե ինչպես են զինվորները միսը խոզերի աղիների մեջ լցնում համեմունքների և աղի հետ միասին: Նրանք աղացած միսը պատյանով լցված էին անվանում լուկանիկա, քանի որ զինվորները սովորել են ինչպես պատրաստել այն Լուկանյաններից:

Theաշատեսակը մատուցվում էր հռոմեական կայսրերին, ովքեր սիրահարվել էին դրան, և դրա ժողովրդականությունը այնուհետ տարածվեց ամբողջ երկրում: Այժմ Հյուսիսային Իտալիայում արտադրվում և կոչվում է օրիգինալ երշիկի տարբերակ լուգանեգա. Այսօր նրա բնորոշ բաղադրատոմսը ներառում է աղ, չիլի պղպեղ, վայրի սամիթ, պղպեղ և անիսոն: Այն ունի երկար ձիաձետի տեսք և քաշի փոխարեն վաճառվում է երկարությամբ:

Երշիկն Իտալիայում տարբերվում է հյուսիսից հարավ: Ահա lacucinaitaliana.com- ի մի քանի նկարագրություն.

Finocchietto mon amourԿալաբրիական այս երշիկը ունի նման ձև, բայց տարբեր բաղադրիչներ. Բացի խոզի ամենուր և ուսից, ընդհանրապես կա նաև զգալի քանակությամբ կծու չիլի պղպեղ, ի հավելումն քաղցր չիլի պղպեղի:

Սերվելատա Տորիտտոյում: Պուլիան առաջարկում է ինչպես խոզի երշիկ, այնպես էլ բազմաթիվ մասնագիտություններ, որոնք խառնում են տավարի և խոզի միսը: Սա պատրաստվում է տավարի (70%) և խոզի (30%) ընտրված կտորներով ՝ հարուստ համեմունքներով, ներառյալ թարմ ռեհան, սխտոր, պղպեղ, աղ և քերած պեկորինո:

Կանոն՝ Տոսկանայում և Ումբրիայում, նրանց սալսիկիա ճարպային միսն ավելի առատ է օգտագործում և դրանք համեմում է աղով, պղպեղով և շատ սխտորով, ի հավելումն կարմիր գինու:

Երշիկը չի բուժվում և պետք է եփվի, ի տարբերություն սալյամիի և պրոշուտոյի ՝ խոզի երկու այլ նշանավոր ապրանքների:

Մեր համագործակցությունը Sackett Farm Family- ի հետ, որը մեծացնում է միայն Berkshire/Duroc խոզերի ժառանգական ցեղատեսակները, թույլ է տալիս մեզ առաջարկել ավելի համեղ և չափազանց բարձրորակ արտադրանք: M'tucci's- ը երշիկ է պատրաստում մեր բացումից ի վեր, այն օգտագործում էր պիցցաների վրա, մակարոնեղենի ուտեստների մեջ և խաշած պոլենտայի վրա, բայց մենք կարծում ենք, որ խոզի մսով մեր ուտեստները նոր բարձունքների են հասել:

Շատ փորձարկումներից և համտեսներից հետո մենք բավականին ոգևորված ենք, որ հաջորդ շաբաթվա ընթացքում Albertsons Markets- ում և M'tucci- ի ռեստորաններում հասանելի կլինի M’tucci's Old World Artisanal Italian Sausice with Red Wine: Այն կվաճառվի մեկ ֆունտանոց փաթեթներով ՝ Ալբուկերկու, Սանտա Ֆեի և Տաոսի խանութներում:

Բաղադրատոմսը ստեղծվել է ընկերության նախագահ/գործադիր խոհարար Johnոն Հաասի կողմից, երբ ութ տարի առաջ բացվել է M’tucci- ի իտալերենը: Երկու տարի առաջ բաղադրատոմսը չնչին փոփոխություններ կատարեց և հարավ -իտալական և տոսկանյան ոճերի միաձուլում է: Բաղադրիչներից մի քանիսը տապակած սամիթ, սխտոր, մանրացված պղպեղ և կարմիր գինի են: Ամեն ինչ բնական է և չի պարունակում կոնսերվանտներ: Ստորև ներկայացված է երկու տեսանյութ, որոնցից մեկը ցույց է տալիս, թե ինչպես ենք այն պատել պատյանով և մատուցել փափուկ պոլենտայով, իսկ մյուսը `երշիկեղեն պատրաստելու եղանակներ: Մենք գիտենք, որ ձեզ դուր կգա:

Պատրաստվեք երշիկի կատակների համար.

Ի՞նչ ասաց երշիկը մյուսին: Եկեք կապվենք!

Ի՞նչ ասաց իգական երշիկը արու երշիկին: Սպասեք, համեմունք դրե՞լ եք:

Լսե՞լ եք գերմանական երշիկի մասին մեկը: Դա ռաունդն էր:


Իտալական երշիկ

Իտալիայում երշիկ պատրաստելը հավանաբար սկիզբ է առել Հարավային Իտալիայից ՝ Բազիլիկատայից, որը հնում հայտնի էր որպես Լուկանիա: Մ.թ.ա. 5 -րդ դարում, հռոմեացի պատմաբան Մարկո Տերենցիո Վարոնեն նկարագրեց, թե ինչպես են զինվորները միսը խոզերի աղիների մեջ լցնում համեմունքների և աղի հետ միասին: Նրանք աղացած միսը պատյանով լցված էին անվանում լուկանիկա, քանի որ զինվորները սովորել են այն պատրաստել Լուկանյաններից:

Theաշատեսակը մատուցվում էր հռոմեական կայսրերին, ովքեր սիրահարվել էին դրան, և դրա ժողովրդականությունը այնուհետ տարածվեց ամբողջ երկրում: Այժմ Հյուսիսային Իտալիայում արտադրվում և կոչվում է օրիգինալ երշիկի տարբերակ լուգանեգա. Այսօր նրա բնորոշ բաղադրատոմսը ներառում է աղ, չիլի պղպեղ, վայրի սամիթ, պղպեղ և անիսոն: Այն ունի երկար ձիաձետի տեսք և քաշի փոխարեն վաճառվում է երկարությամբ:

Երշիկն Իտալիայում տարբերվում է հյուսիսից հարավ: Ահա lacucinaitaliana.com- ի մի քանի նկարագրություն.

Finocchietto mon amourԿալաբրիական այս երշիկը ունի նման ձև, բայց տարբեր բաղադրիչներ. Բացի խոզի ամենուր և ուսից, ընդհանրապես կա նաև զգալի քանակությամբ կծու չիլի պղպեղ, ի հավելումն քաղցր չիլի պղպեղի:

Սերվելատա Տորիտտոյում: Պուլիան առաջարկում է ինչպես խոզի երշիկ, այնպես էլ բազմաթիվ մասնագիտություններ, որոնք խառնում են տավարի և խոզի միսը: Սա պատրաստվում է տավարի (70%) և խոզի (30%) ընտրված կտորներով ՝ հարուստ համեմունքներով, ներառյալ թարմ ռեհան, սխտոր, պղպեղ, աղ և քերած պեկորինո:

Կանոն՝ Տոսկանայում և Ումբրիայում, նրանց սալսիկիա ավելի առատ է օգտագործում ճարպային միսը և դրանք համեմում աղով, պղպեղով և շատ սխտորով, ի լրումն կարմիր գինու:

Երշիկը չի բուժվում և պետք է եփվի, ի տարբերություն սալյամիի և պրոշուտոյի ՝ խոզի երկու այլ նշանավոր ապրանքների:

Մեր համագործակցությունը Sackett Farm Family- ի հետ, որը մեծացնում է միայն Berkshire/Duroc խոզերի ժառանգական ցեղատեսակները, թույլ է տալիս մեզ առաջարկել ավելի համեղ և չափազանց բարձրորակ արտադրանք: M'tucci's- ը երշիկ է պատրաստում մեր բացումից ի վեր, այն օգտագործում էր պիցցաների վրա, մակարոնեղենի ուտեստների մեջ և խաշած պոլենտայի վրա, բայց մենք կարծում ենք, որ խոզի մսով մեր ուտեստները նոր բարձունքների են հասել:

Շատ փորձարկումներից և համտեսելուց հետո մենք բավականին ոգևորված ենք, որ հաջորդ շաբաթվա ընթացքում Albertsons Markets- ում և M'tucci- ի ռեստորաններում հասանելի կլինի M'tucci's Old World Artisanal Italian Sausice with Red Wine: Այն կվաճառվի մեկ ֆունտ փաթեթով ՝ Ալբուկերկու, Սանտա Ֆեի և Տաոսի խանութներում:

Բաղադրատոմսը ստեղծվել է ընկերության նախագահ/գործադիր խոհարար Johnոն Հաասի կողմից, երբ ութ տարի առաջ բացվել է M’tucci- ի իտալերենը: Երկու տարի առաջ բաղադրատոմսը փոքր փոփոխություններ ունեցավ և հարավ -իտալական և տոսկանյան ոճերի միաձուլում է: Բաղադրիչներից մի քանիսը տապակած սամիթ, սխտոր, մանրացված պղպեղ և կարմիր գինի են: Ամեն ինչ բնական է և չի պարունակում կոնսերվանտներ: Ստորև ներկայացված է երկու տեսանյութ, որոնցից մեկը ցույց է տալիս, թե ինչպես ենք այն պատել պատյանով և մատուցել փափուկ պոլենտայով, իսկ մյուսը ՝ երշիկեղեն պատրաստելու եղանակներ: Մենք գիտենք, որ ձեզ դուր կգա:

Պատրաստվեք երշիկի կատակների համար.

Ի՞նչ ասաց երշիկը մյուսին: Եկեք կապվենք!

Ի՞նչ ասաց իգական երշիկը արու երշիկին: Սպասեք, համեմունք դրե՞լ եք:

Լսե՞լ եք գերմանական երշիկի մասին մեկը: Դա ռաունդն էր:


Իտալական երշիկ

Իտալիայում երշիկ պատրաստելը, հավանաբար, սկիզբ է առել Հարավային Իտալիայից ՝ Բազիլիկատայից, որը հնում հայտնի էր որպես Լուկանիա: Մ.թ.ա. 5 -րդ դարում, հռոմեացի պատմաբան Մարկո Տերենցիո Վարոնեն նկարագրեց, թե ինչպես են զինվորները միսը խոզերի աղիների մեջ լցնում համեմունքների և աղի հետ միասին: Նրանք աղացած միսը պատյանով լցված էին անվանում լուկանիկա, քանի որ զինվորները սովորել են այն պատրաստել Լուկանյաններից:

Theաշատեսակը մատուցվում էր հռոմեական կայսրերին, ովքեր սիրահարվել էին դրան, և դրա ժողովրդականությունը այնուհետ տարածվեց ամբողջ երկրում: Այժմ Հյուսիսային Իտալիայում արտադրվում և կոչվում է օրիգինալ երշիկի տարբերակ լուգանեգա. Այսօր նրա բնորոշ բաղադրատոմսը ներառում է աղ, չիլի պղպեղ, վայրի սամիթ, պղպեղ և անիսոն: Այն ունի երկար ձիաձետի տեսք և քաշի փոխարեն վաճառվում է երկարությամբ:

Երշիկն Իտալիայում տարբերվում է հյուսիսից հարավ: Ահա lacucinaitaliana.com- ի մի քանի նկարագրություն.

Finocchietto mon amourԿալաբրիական այս երշիկը ունի նման ձև, բայց տարբեր բաղադրիչներ. Բացի խոզի ամենուր և ուսից, ընդհանրապես կա նաև զգալի քանակությամբ կծու չիլի պղպեղ, ի հավելումն քաղցր չիլի պղպեղի:

Սերվելատա Տորիտտոյում: Պուլիան առաջարկում է ինչպես խոզի երշիկ, այնպես էլ բազմաթիվ մասնագիտություններ, որոնք խառնում են տավարի և խոզի միսը: This is prepared with selected cuts of beef (70%) and pork (30%) along with a rich condiment including fresh basil, garlic, pepper, salt and grated pecorino.

Canon: In Tuscany and Umbria, their salsiccia uses fatty meats more abundantly and seasons them with salt, pepper and lots of garlic, in addition to red wine.

Sausage is not cured and must be cooked, unlike salami and prosciutto, two other prominent pork products.

Our partnership with Sackett Farm Family, who raise only heritage breed Berkshire/Duroc pigs, allows us to offer more flavorful and extremely high quality product. M’tucci’s has been making sausage since we opened, using it on pizzas, in pasta dishes and braised over polenta, but we think our dishes with pork have risen to new heights.

After a lot of testing and tasting, we’re pretty excited for M’tucci’s Old World Artisanal Italian Sausage with Red Wine to be available in Albertsons Markets and M’tucci’s Restaurants in the next week. It will be sold in one pound packages in stores in Albuquerque, Santa Fe and Taos.

The recipe was created by Company President/Executive Chef John Haas when M’tucci’s Italian opened eight years ago. The recipe had minor changes two years ago and is a blending of Southern Italian and Tuscan styles. Some of the ingredients are toasted fennel, garlic, crushed pepper and red wine. It’s all natural and does not contain any preservatives. Two videos are below, one showing how we braised it in a casing and serve it with soft polenta and one showing how to make Sausage Burgers. We know you will love it!

Prepare for sausage jokes:

What did one sausage say to the other? Let’s Link Up!

What did the female sausage say to the male sausage? Wait, did you put on a condiment?

Did you hear the one about the German Sausage? It was the wurst.



Մեկնաբանություններ:

  1. Buckley

    Thank you for the information. I did not know this.

  2. Grimme

    Ի՞նչ ես սովորաբար անում ինձ հետ:

  3. Mirn

    This is the precious phrase

  4. Zafir

    Awesome thing, I looked, I advise everyone ...

  5. Dalrajas

    I would like to know how to thank them for their assistance in this matter.



Գրեք հաղորդագրություն